叶母把卤兔子分了两盘，一盘是原味的，一盘是麻辣味道。

叶青青喜欢吃辣的，吃的是麻辣味的，花椒和茱萸将兔子本来的腥味压制住了，吃起来特别香。

叶母和叶青青还有唐家父子这几个能吃辣的都特别喜欢吃，不过其他人都觉得太辣了。

叶西林是最不能吃辣的，就算往水里涮洗过了，也还觉得很辣得要喷火。

至于原味的卤兔子，普通的香料并不能完全将兔子的腥味掩盖掉，大家都味道比麻辣味的要差一些。

麻辣兔头被叶母拆成了4块，正好有四个能吃辣的人，一人吃一小块。

叶青青吃完兔头，还舔了一些手指，“难怪那些属地的商人都喜欢吃麻辣兔头，确实好吃。”

叶母看向叶父，“家里还有两只兔子，都做麻辣味的吧。”

“晚上卤好，再泡一个晚上入味，明天就可以拿到码头上面去卖了。”

叶老太太最关心的还是价格，“这麻辣兔肉要怎么定价呢？”

“活兔子都要12文一斤了，卤兔肉不能卖得太便宜了，不然就不划算了。”

叶父盘算着做卤兔子的成本，“一只兔子六七斤左右，12文一斤，一只活的兔子要70多文。”

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“再加上香料柴火这些，一只兔子就算他90文的本钱吧。”

叶东林算术好，马上就想到了怎么卖这个卤兔子。

“兔头就按半只来卖，兔腿单独卖，兔头15文半只，兔腿16文一只。”

“卖完这些就是93文，本钱已经回来了，剩下的兔肉都是赚的。”

叶青青觉得兔头太便宜了，“不是说蜀地的人特别