盐葱除了可以炒鸡蛋,还可以用来烙饼,用自己葱烙的饼特别香。
唐家人少,叶青青只挖了两把的野葱就不挖 ,家里人人少,多了也吃不完。
叶青青看向半山腰处的竹林,想再挖些春笋回去。
不过背篓里面都装满了水芹菜,实在没有东西装春笋了,而且也差不多要回去做午饭了。
“这些菜就够吃了,笋子你要是想吃,我们明天再过来挖吧。一下子弄太多,吃不完也是浪费。”叶母劝导道。
叶母见野菜也挖得差不多了,让王春雨先从树上下来。
王春雨手脚麻利,已经摘了有小半背篓的香椿了,这是头一茬的香椿,非常鲜嫩。
王春雨提着背篓看向叶青青,“青青,这还是头一茬的香椿,你拿一些回去吃吧 。”
“行啊,刚好留着晚上炒鸡蛋吃,谢谢嫂子。”
叶母见叶青青的背篓都已经装满了,在溪边摘了两张宽大的树叶,包了两小包的香椿给叶青青。
要回去了,叶青青高声喊了两声小黄,小黄突然从草丛里窜了出来。
小黄不知道跑到哪里鬼混了,身上粘满了的苍耳,叶青青看着狼狈的小黄,拍了拍小黄毛茸茸的大脑袋。
“回家啦。”
大黄摇着大尾巴,屁颠屁颠地跟在叶青青身后。
回到家后,叶青青就开始着手做午饭了。
这时的香菇已经泡开了,叶青青给香菇了水后继续泡着,然后把所有的水芹菜都拿到后院去清洗。
香椿叶青青打算留着晚上炒鸡蛋,而野葱也留着明天用来烙饼。
叶青青在叶家经常做饭,手脚还算麻利,很快就把水芹菜都洗好了。
叶青青将泡发好的干蘑菇切成薄片,那鸡也砍成小块,水芹菜籽切成了小段。
没一会,厨房里就飘出了香菇和腊鸡的香味,大黄和小黄摇着大尾巴,屁颠屁颠地跑了进来。
锅里的饭停火后还要焖一会,叶青青接着又煮了一锅蛋花汤,然后又煮了一个凉拌水芹菜。