“这严大厨以前就是在饭馆掌勺的,做出来的卤肉肯定不会差,而且他们的铺子在巷头,位置比我们好,各方面都对我们非常不利。”
情况确实对他们很不利,大家都沉默了。
沉默了一会,叶母就想到一个法子。
“严家的铺子,主要是卖卤肉和卤肉饭,不过他们没有烤鸡和腊肉焖饭,我们可以从这方面下手,多做一些新的菜式。”
叶母开了口,大家也纷纷想到了对策。
一旁的王春雨接着又说道:“我们可以做烤鸭,娘你最近做的烤鸭味道已经很不错了,烤鸡卖得不错,我想烤鸭应该也会不差的。”
“卤肉严家铺子也有,以后生意估计会差一些。我们趁着对面的铺子还没开张,明天赶紧把烤鸭做出来,先把烤鸭和烤鸡的名头打出来。”
叶西林:“嫂子这个主意不错,卤肉我们肯定做不过人家,不过他们没有烤鸡和烤鸭,我们可以从这方面下手。”
镇上卖烤鸡的铺子不多,卖烤鸭的更是没有,烤鸡和烤鸭还是有前景的。
叶父高兴地拍着大腿,“家里有两只鸭子,明天就不做卤鸭了,绣绣和小雨就辛苦点,明天再做两只烤鸭,赶紧把烤鸭和烤鸡的名头打出来。” 大秦的旗帜终将遍布诸天
叶东林也提议道:“严家铺子开张前三天送卤鸡蛋,我们也送吧。而且凡是在铺子买满8文钱的,就送一颗卤鸡蛋。”
“我们送卤鸡蛋的门槛低一些,又有烤鸭这个新鲜吃食,肯定能把人吸引过来。”
叶父脸上的笑容更加灿烂了,“东林你这主意不错,家里有许多陈掌柜送的碎布头,凡是过来买烤鸭的,我们还可以多送一小捆碎布头。”
这些碎布头都是叶老太太和王春雨做头绳发带挑剩下来的,也不值钱,用来吸引客人正好。
叶老爷子和老太太都没有说话,见大家并没有气馁,而是积极想办法补救,笑了笑继续悠哉悠哉地吃着晚饭。
以前是他们想太多了,老是怕孩子扛不了事,总想冲在孩子的面子前面遮风挡雨。
其实孩子们早就已经长大了,可以独当一面了。
他们已经老咯。