叶母只能安慰地说道：“新开张嘛，好奇一些也正常，后面就不一定有这么多的人过去了。”
过了饭点，带过来的2只烤鸡和4只烤鸭，以及卤的鸭杂鸡杂都已经卖完了，不过卤肉和卤素菜还剩下了一大半。
下午的生意依然不好，陆陆续续的又卖出去了一些，不过不多。等到要关门的时候，卤肉还剩下小半。
叶母乐观地想着，幸好今天带的卤味不多，而且剩的都是便宜的猪下水，本钱不高，剩下的留着自家吃也行。
不过叶父就不太高兴了，这才第一天，后面还不知道生意怎么样呢。
回去的时候叶父是拉着脸赶车的。
三人刚进门，叶老太太和叶青青赶紧上前问道：
“怎么样？今天的肉铺的生意还好吗？”
叶父没有说话，一旁的叶母，简单地和家里的人说了一下，今天卤肉铺的情况。
“烤鸭和烤鸡还行，早早就卖完了，不过卤肉就没什么人买，还剩了小半下来呢。”
“而且那新开的严家卤肉铺我们也尝过了，味道确实不错，比我们家做的要好。”
“人家做的的卤肉比我们家要好吃，价格又是一样的，除了几个熟客，几乎没什么人过来买卤肉。”
说完这些叶母也不禁有些忧愁了，家里的卤肉以后怎么办呀。
叶母将卤下水给闺女分了三分之一，“青青，你待会拿一些卤下水回去吃吧，家里也吃不完。”
“好嘞，谢谢娘。”
回来的路上，叶父一直想着要怎么办，想到之前说的他们家的卤肉成本低，就想到了一个杀敌一千自损八百的笨方法。
“我打算把卤素菜和猪下水的价格降低一文钱，从味道上来说，我们肯定比不过人家，价格要是一样的，附近的人肯定不愿意买。
“不过蔬菜、柴火还有香料这些都是山上采回来的，我们的成本低，价格可以稍微降一点。”
大家一时也想不到更好的办法，只能先试试了。虽然价格降低了利润少一些，总比没有生意好。
晚上叶父和叶母在屋里清点卤肉铺今天的收入和利润。