家里的猪，平时都是长工在打理，从养猪、杀猪再到做腊肉，全都包办了，根本不用唐肖景操心。

家里的长工就会杀猪，唐肖景也没请张屠户过来杀年猪。

前段时间杀猪做腊肉的时候，唐肖景特意留了一只258斤的大肥猪下来。

这猪养得肥，力气也大，几名长工都差点按不住，唐肖景见状赶紧上前帮忙。

在唐家养了几年猪，这些长工都成了杀猪的老手了。手起刀落，刚才还非常凶猛的大肥猪，很快就倒下了。

猪血被盛在一个干净的木盆里，晚些就能变成美味的猪红了。

唐家的猪都是吃豆渣吃红薯长大的，养得特别肥，猪皮下面的肥肉特别多，周围的长工看得都快流口水了。

唐家本来就是养猪做腊肉卖的，年猪的肉就不用另外再做腊肉了。

唐肖景留了三分之一的猪肉下来，剩下的猪肉、骨头和下水这些，全都分给了家里的长工。

这些长工在唐家忙活了一年，也确实辛苦了。

唐家除了山谷的50亩水田和叶青青陪嫁的10田，还有两座小山，山脚下面还有猪圈、兔棚和鸭子这些牲畜。

事情多，现在唐家一共有15名长工。

大半头猪分下去，每人可以分到几斤的猪肉，和不少的猪红和大骨头。

家里还养了不少鸭子，唐肖景挑了一些公的鸭子出来，给每位长工都分了一只肥硕的鸭子。 小说免费大全

肉和鸭子，算是唐家给长工们的年礼，感谢大家这一年的辛勤劳动，希望大家回去过个好年。

当然了，就算过年，家里的这些牲畜也是离不了人，唐肖景安排了长工轮流照料。

杀完年猪，一半的长工高高兴兴提着猪肉和鸭子回家过年，留下继续照料牲畜的人，把肉人让其他人帮忙带回去。

这一批人提前回去过年，等年初二的时候，就回来换另外一批长工回去。

长工们不能回家过一个完整的年，这个月的工钱唐肖景给每人都加了100文。