唐山逆着水流往上走，背篓里面的田螺越来越多，碰到泥鳅，也顺手一道抓了。
在一块大石的下面，唐山还看到了一条拇指大的黄鳝，一眼看过去，他还以为是水蛇呢。
不过可惜被它给跑了，不过抓回去做个黄鳝焗饭也不错。
唐山继续一路捡田螺一路往上走，水里还有不少的小鱼小虾，不过都太小了不好抓。
身后的背篓越来越沉，唐山见田螺已经有5斤左右了，泥鳅也有十来条，就准备回去了。
正当他要转身的时候，余光看到在角落的水草有东西在动。
唐山停了下来，屏住呼吸，很快就看到一条黄鳝在草丛里若隐若现的。
而且唐山看着这黄鳝十分眼熟，不就是刚刚跑掉的那一条嘛。
这小东西自己送上门了，唐山自然不会放它走，一个箭步往前去，快速抓住它的后脖子提了上来。
唐山掂量了一下，乐呵呵地嘀咕道：“好家伙，应该有个五两左右。”
唐山今天过来，原本是打算去小山谷那采蘑菇的，只拿一个背篓。
泥鳅和黄鳝离了水容易死掉，唐山去长工住的地方借了一个水桶，把泥鳅和黄鳝养在里面。
唐山提着水桶和田螺走到放牛车的地方，看到小两口正好下到山脚。
“我在水渠里抓了不少的田螺呢，还有一些泥鳅和黄鳝。”唐山爽朗地笑道。
听到有田螺，叶青青小跑着过来，“这时候的田螺正肥，都做紫苏田螺吧。”
田螺还挺多的，唐山送了一半过去叶家。
从叶家回来的时候，又被叶母塞了一大碗的野鸡炖土豆。
“正好要过去送鸡肉，你过来了省得我再跑一趟。”
唐山笑道：“我拿田螺过来，又端一碗鸡肉回去，显得我过来打秋风的一样。”
“行了，别在这里啰里八嗦的，肉都凉了。”叶父见好兄弟还在推脱，赶紧将他推了出去。
田螺最好是先养几天再吃，不过叶青青等不及了，第二天做晚饭的时候就忍不住把田螺做了。
紫苏田螺，红烧泥鳅和黄鳝饭，昨天抓回来的这些野味，叶青青都给安排好了。
田螺带有很重的泥腥味，而且要放许多的油才会好吃，不过做得好比肉还要好吃。
叶青青拿出一个丝瓜络，细心地将田螺表面的脏东西给刷洗干净。
田螺的表面被丝瓜络刷了一层污泥下来，盆里的水慢慢变浑浊，最后成了一盆泥水。