“聂远,你说如果我们用鸡排骨代替猪排骨,会不会有同样的效果?”聂书兴奋地问。
聂远眼睛一亮,“这主意不错,鸡排骨价格稳定,而且口感也不差。我们可以试试看。”
于是,聂书开始研究如何将鸡排骨炸得外酥里嫩,同时保持炸鸡的风味。他尝试了各种调料和炸制方法,终于找到了完美的配方。
就在聂书准备推出新菜品的前一天,一个意外的消息传来,对面那家快餐店因为卫生问题被查封了。聂书和聂远相视一笑,他们知道这是一个千载难逢的机会。
“聂书,明天就是我们翻身的日子,你准备好了吗?”聂远拍了拍聂书的肩膀。
聂书深吸一口气,点了点头,“我准备好了,明天,我们的炸鸡店将会迎来新的高峰。”
就在这时,聂书的电话响了,是供应商打来的,告诉他排骨的价格又降了下来。聂书愣了一下,随即笑了,他知道,无论排骨价格如何波动,他和他的炸鸡店都已经做好了迎接挑战的准备。
聂书挂断电话,心中五味杂陈。排骨价格的波动虽然暂时平息了他的焦虑,但他知道,市场的变幻莫测,不能总是依赖运气。他转向聂远,眼中闪烁着坚定的光芒。
“聂远,不管排骨价格如何,我们都得把鸡排骨的计划推进下去。这是我们店的新生命线。”聂书语气坚决。
聂远点头,他深知聂书的决心,也明白这是他们唯一的选择。“那我们今晚就开始准备,明天一早,让鸡排骨惊艳登场。”
夜幕降临,炸鸡店内灯火通明。聂书和聂远忙碌着,他们将鸡排骨按照新配方腌制,然后小心翼翼地进行试炸。油锅中,鸡排骨在热油中翻滚,发出滋滋的声响,香气四溢。
“聂书,这味道,简直绝了!”聂远尝了一块刚出锅的鸡排骨,满口称赞。
聂书也尝了一块,脸上露出了满意的笑容。“看来我们的努力没有白费,这鸡排骨的味道,绝对能征服食客的味蕾。”
第二天一早,聂书和聂远将炸好的鸡排骨摆放在店门口的显眼位置,旁边还特意放置了一个“新品上市”的招牌。随着第一缕阳光洒在街道上,炸鸡店迎来了第一批顾客。
“老板,这是什么新品?”一位常客好奇地问道。
“这是我们的新菜品——香酥鸡排骨,您尝尝,保证让您回味无穷。”聂书热情地介绍。
顾客们纷纷尝试,很快,鸡排骨的美味就在顾客中传开了。炸鸡店的生意比往常更加火爆,顾客们排队等候,只为一尝这新奇的美味。
会长皱了皱眉,似乎在考虑聂书的话。这时,聂远走了过来,手里拿着一块刚炸好的鸡排骨,递给会长,“您尝尝,我相信您会改变看法的。”
会长犹豫了一下,接过鸡排骨尝了一口,脸上的表情逐渐缓和。“嗯,这味道确实不错。好吧,我收回刚才的话,你们的做法虽然大胆,但确实有创新。”
聂书和聂远相视一笑,他们知道,这一关算是过了。但他们也清楚,这只是开始,要想让炸鸡店长久发展,还需要更多的努力和创新。
随着时间的推移,鸡排骨成为了炸鸡店的招牌菜,吸引了越来越多的食客。聂书和聂远也在不断尝试新的菜品和营销策略,炸鸡店的生意越来越红火。
聂书的炸鸡店坐落在一条热闹的街道上,每天都有络绎不绝的食客来品尝他那招牌的香辣炸鸡。聂书是个精明能干的老板,他的炸鸡不仅味道独特,而且服务周到,因此生意一直不错。
一天下午,聂书正忙着准备晚上的食材,突然,他的老朋友聂远推门而入,脸上带着一丝神秘的笑容。
“聂书,你听说了吗?最近城里流行炸小葱,据说味道独特,很受欢迎呢!”聂远兴奋地说。
聂书抬头看了看聂远,皱了皱眉头,“炸小葱?那是什么鬼?别胡闹了,炸鸡才是我们的招牌。”
聂远却不以为然,他凑近聂书,压低声音说:“我试过了,真的不错。你想,如果我们的炸鸡店里也能推出这样的新奇小吃,肯定能吸引更多的顾客。”
聂书犹豫了一下,但最终还是决定给聂远一个机会。“好吧,你先做一份给我尝尝,如果真的好吃,我们可以考虑加入菜单。”
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聂远立刻行动起来,他从厨房里拿出一把新鲜的小葱,洗净切段,然后裹上一层薄薄的面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆。不一会儿,一盘香气扑鼻的炸小葱就摆在了聂书面前。
聂书拿起一根尝了尝,脸上露出了惊讶的表情。“这……这味道还真是出乎意料,既有葱的清香,又有炸物的酥脆,确实不错。”
聂远得意地笑了,“我就说吧,这可是我的独家秘方。”
聂书点了点头,决定在店里试卖炸小葱。果然,这道新奇的小吃很快就吸引了众多食客的注意,炸鸡店的生意比以前更加火爆。
就在这时,聂书接到了一个电话,是他的一个老顾客打来的,告诉他城里新开了一家特色炸鸡店,他们的炸鸡不仅味道独特,而且还有各种创新的配菜,生意非常好。
聂书意识到,如果不能持续创新,他们的炸鸡店很快就会被市场淘汰。他和聂远开始研究新的菜品,希望能找到新的突破口。
聂书和聂远的炸鸡店自从推出了炸小葱后,生意一度火爆,但随着市场上模仿者的增多,他们的优势逐渐消失。两人坐在店内的角落,面前的桌上散落着各种食材和菜单草稿,他们显然是在为如何保持竞争力而苦恼。
“聂书,我们不能就这样坐以待毙。”聂远打破了沉默,他的眼神中透露出一丝坚定。
聂书点了点头,深吸了一口气,“我知道,我们必须再次创新,但这次,我们需要一个更大的突破。”
聂远突然眼睛一亮,“我有个主意,我们可以尝试结合炸鸡和炸小葱,创造一个新的菜品。比如,将炸鸡和小葱一起裹上面糊,这样既能保持炸鸡的香辣,又能增加葱的清香。”
聂书思考了一下,“听起来不错,但我们还需要更多的创意。比如,我们可以尝试不同的酱料,或者搭配一些特别的配菜。”
两人立刻行动起来,他们开始尝试各种组合,从传统的甜辣酱到创新的柠檬草酱,从简单的薯条到复杂的风味泡菜。每一次尝试,他们都认真记录下顾客的反馈,不断地调整和改进。
几天后,他们终于研发出了一款新的炸鸡菜品“葱香炸鸡卷”。这款菜品将炸鸡和小葱巧妙地结合在一起,外层是酥脆的面糊,内里是多汁的鸡肉和清香的小葱,再配上特制的柠檬草酱,味道层次丰富,令人回味无穷。
新品推出后,立刻引起了食客们的极大兴趣。炸鸡店的生意再次回升,顾客们纷纷前来尝试这款新奇的菜品,店内的气氛再次热闹起来。