聂书眼前一亮,“你是说,像炸米那样的东西?”
“对,炸米。”聂远点头,“这样不仅能增加口感的层次,还能让炸鸡看起来更加诱人。”
聂书兴奋地拍了拍聂远的肩膀,“好主意!我们马上试试。”
接下来的几天,聂书和孙采采开始尝试在炸鸡外面裹上一层炸米。他们反复试验,调整炸米的大小和炸制的时间,力求达到最佳的口感和外观。
终于,在无数次的尝试后,他们成功了。新的炸鸡配炸米菜品出炉,金黄色的炸米包裹着酥脆的炸鸡,看起来既美观又诱人。
聂书迫不及待地邀请了几位常客来品尝这道新菜品。顾客们一尝之下,无不赞叹。
“这炸鸡配炸米真是太棒了!”一位顾客赞叹道,“外面的炸米酥脆,里面的炸鸡鲜嫩多汁,简直是绝配!”
另一位顾客也附和道:“是啊,我从来没吃过这么有创意的炸鸡,你们真是太有才了!”
聂书和孙采采听到这些赞誉,心里乐开了花。他们知道,这道新菜品将会成为他们餐厅的又一招牌。
然而,就在他们准备将炸鸡配炸米正式推出时,却遇到了一个意想不到的问题。
由于炸米的制作过程较为复杂,导致成本上升,如果按照原来的价格出售,几乎无利可图。
聂书和孙采采陷入了沉思。他们不想因为成本问题而降低菜品的品质,但也不想因此提高价格,让顾客感到负担。
就在这时,聂远再次提出了一个建议:“聂书,你们可以考虑限量供应。这样既能保证品质,又能营造一种稀缺感,吸引更多顾客。”
聂书和孙采采相视一笑,觉得这个主意不错。
他们决定每天限量供应炸鸡配炸米,并在餐厅门口贴出告示,告知顾客这一消息。