“聂书,你真的打算自己制作酸笋?”聂远问道,语气中带着一丝怀疑。
聂书点了点头,目光坚定:“是的,只有自己制作的酸笋,才能保证味道的稳定和独特。”
聂远吐出一口烟,摇了摇头:“你这人就是爱折腾。不过,我支持你。”
聂书笑了笑,心里有些感动。
聂远是他多年的朋友,也是他炸鸡店的合伙人。
虽然聂远平时吊儿郎当,但在关键时刻,他总是站在聂书这边。
聂书开始动手制作酸笋。
他先将竹笋切成薄片,然后放入一个大缸中,加入适量的盐和醋。聂远在一旁看着,忍不住问道:“聂书,你这酸笋要腌多久?”
聂书抬头看了他一眼,笑了笑:“至少要腌三天,才能达到最佳的酸味。”
聂远点了点头,没有再说什么。他知道,聂书是个有耐心的人,他相信聂书一定能做出最好的酸笋。
三天后,聂书打开缸盖,一股浓郁的酸味扑鼻而来。
他拿起一片酸笋,尝了一口,眉头微微皱起。
聂远见状,也拿起一片,尝了一口,然后吐了出来。
“这什么玩意儿?”聂远皱着眉头,“酸得要命,谁会吃啊?”
聂书没有说话,只是默默地把酸笋推到一边。
他知道,这次的尝试失败了。但他并没有气馁,反而更加坚定了要做出一种新口味的决心。
“聂书,你别灰心。”聂远见聂书脸色不好,赶紧安慰道,“咱们再试试别的配方。”
聂书点了点头,心里却有些烦躁。他知道,聂远的话虽然有道理,但他已经尝试过很多种配方了,都没有成功。他需要一种全新的思路。