聂书站在炸鸡店的厨房里,手里握着一把新鲜的薄荷叶,眼神中透出一丝迷茫。
聂书是个有想法的人,他不想让自己的店就这样平庸下去。
于是,他开始尝试各种新花样,最近的主意是用薄荷叶包裹着掌中宝一起油炸,再用卷饼加上装饰,打造出一种全新的炸鸡体验。
“聂书,你这主意不错啊,薄荷叶的清香和掌中宝的酥脆,简直是绝配。”
聂远是聂书的老朋友,也是他的得力助手,他一边说着,一边用手指轻轻敲打着桌面。
聂书苦笑了一下,摇了摇头:“主意是不错,可我总觉得炸出来的掌中宝太老了,口感不好。”
聂远皱了皱眉,走到炸锅前,拿起一块刚炸好的掌中宝,仔细端详了一番:“是有点老,不过问题不大,我们可以调整一下油温,或者缩短炸的时间。”
聂书叹了口气,把手里的薄荷叶扔进垃圾桶:“我已经试过很多次了,油温、时间、薄荷叶的用量,我都试过了,可就是找不到那个完美的平衡点。”
聂远拍了拍聂书的肩膀,安慰道:“别灰心,咱们再试试,总会有办法的。”
就在这个时候,聂书的女友孙采采提出来了,在济南有一个炸薄荷特别好的章师傅,或许可以给聂书带来一些启发。
“章师傅?”聂书疑惑地看着孙采采,“你确定他能帮到我?”
孙采采点了点头,眼中闪烁着自信的光芒:“我之前在济南吃过一次他做的炸薄荷,简直是人间美味。”
“他的炸薄荷不仅保留了薄荷的清香,而且外皮酥脆,内里鲜嫩。我觉得他一定能给你一些建议。”