聂书愣了一下,随即笑道:“藤野 ** ,您是美食界的权威,
能得到您的指点是我的荣幸。请问您觉得哪里需要改进?”
藤野美雪沉吟片刻,缓缓说道:“首先,你的炸鸡外皮虽然酥脆,但内里的肉质略显干涩,缺乏汁水。
其次,你的酱料虽然独特,但味道过于单一,缺乏层次感。”
聂书听得认真,频频点头:“您说得对,我确实在酱料的调配上还有不足。请问您有什么建议吗?”
藤野美雪微微一笑,眼中闪过一丝赞赏:“聂先生,你很谦虚。
我建议你在炸鸡的腌制过程中加入一些水果汁,这样可以增加肉质的鲜嫩度。
至于酱料,你可以尝试加入一些日式酱油和味噌,增加层次感。”
聂书听得入神,连连点头:“谢谢您的指点,我会立刻尝试改进。”
藤野美雪站起身,准备离开:“聂先生,我希望下次再来时,能品尝到更完美的炸鸡。”
聂书送她到门口,目送她离去。回到店里,他立刻召集员工,开始按照藤野美雪的建议进行改进。
几天后,藤野美雪再次光临聂书的炸鸡店。
这一次,她品尝到了全新的炸鸡,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,酱料的味道也更加丰富。
她满意地点了点头,看向聂书:“聂先生,你的进步很大。”