“啊？转行？”刘珊珊疑惑地看着洛风。

洛风开口说道，“比如说，去做专职的私房菜，阿姨有没有兴趣呢？”

“虽然现在私房菜的热度，没有以前那么高了，但是优秀的私房菜，还是能够被追捧的，特别是家庭私房菜，很受欢迎！”洛风继续说道。

“私房菜吗？”刘珊珊迟疑了起来。

“是的，以这个红烧肉为例子，如果这个味道和水准的话，一般在666元或者999一份，是没有什么大问题的。”洛风说道。

“啊？”刘珊珊愣住了，“居然这么贵吗？”

有钱人的世界，刘珊珊可真了解不多啊。

“其实一点不贵，毕竟这一道菜，真的色香味俱全，而且很用心，最后的结果就是口感非常好。”

做菜这东西，其实就和女人化妆一样。

就算是底子薄。

只要用心。

那么打扮出来，也一样会很漂亮。

“阿姨，你估计一下，这一道红烧肉，成本是多少钱呢？”洛风询问。

“这能有多少成本啊，不会超过五十块钱吧？”刘珊珊根本没有去算，就开口说了出来。

实际上，也不会超过五十块钱。

猪肉很贵吗？

抱歉，又不是猪肉很贵的那几年了。

再说了，卖出去能666元？

这成本还重要吗？

成本贵一倍，也都可以。

“其实阿姨还没有计算你的厨艺成本！”洛风笑着道，“而且，对外销售的话，这样的份量就太多了，半斤左右的肉就合适，不用2斤。”

“那岂不是，这一道菜，就基本全是利润了？”

“烹饪行业，本身成本就很低，贵的就是铺子、员工、品牌价值等等。”洛风说道。

“可是.”刘珊珊有些心动地道，“但是这么贵的情况下，真的有人会来吃吗？”

“前期的时候，可能客流量很少，但是口碑做出去后，生意肯定会没问题的。比如红烧肉，就可以作为招牌菜，其他的菜品便宜一点，专门推销大家最喜欢的。”

“反正按照我的经验，只要阿姨每次都能保证这样的水准，我相信，口碑打出去，生意肯定会不错的。”洛风肯定地说道，“如果阿姨有转行的想法，我可以找个地方开设家庭私房菜餐厅，阿姨用厨艺技术入股，我们五五开。”

刘珊珊见此。