然后加汤，加蒜沫，加辣椒面，油烧五成热，下花椒，烧至冒烟，直接浇在辣椒蒜沫上，辣椒泼上热油，碗中瞬间出现红红的辣椒油，煞是好看。

二十又吞了吞口水，刚打算让二十去叫掌柜的，谁知王掌柜早已出现在门口。

墨流云道:“掌柜的来的刚刚好，这是水煮肉片！”

王掌柜点点头，端上水煮肉片，又飞快地走了！二十掌柜的一走，对着墨流云笑的一脸谄媚，墨流云只得又给他夹了些肉，但这回没舀汤，告诉他，这个汤太辣只吃菜！

二十端着碗，夹了一块肉飞快放进口中，烫的直吹气，也没将肉吐出来，一如既往地:“好吃，好吃，肉真嫩！”

墨流云将锅洗净，放了点油在锅底，加了开水，将鱼头放进锅里炖，又放了两片葱姜，待汤呈乳白色，又将冬笋放进去一起炖。

王掌柜将水煮肉端到三楼，放到桌上介绍了一下菜名，就飞快地下楼了！暗一道:“看不出来老三还真是个不被美食诱惑的人！”

南宫离在水煮肉端上来的那一瞬间，脑海里又蹦出来三个字:水煮肉，但这次他没有说出口，夹了一筷子肉放入口中，鲜香爽滑，不同于酸菜鱼，肉片嫩滑带着一丝嚼劲，听了暗一的话，忍不住轻笑一声:

“你觉得暗三是不爱吃，跑的快？！”说话间又夹了块肉，暗一筷子就没停，回答道:“不然呢？”

南宫离:当初选暗三当掌柜，还是非常明智的，换了暗一这厮，估计酒楼被卖了还帮别人数钱呢！

厨房墨流云待冬笋煮了半盏茶功夫，加了盐调味，把青菜切成蔬菜粒，撒进汤中，转身拿了两个汤碗，刚盛了一勺汤，就见两个汤碗之间，就那么水灵灵的出现一个小碗！

墨流云:……只好将汤放到小碗中！

二十忙端过汤碗:“嘿嘿，谢谢公子！”

盛完汤，墨流云又把之前的冬笋捞出来，把切好的腊肉放到锅中煸炒，炒出油后，将葱姜蒜片放入锅中翻炒几下，再将冬笋片放入锅中。

加了一点水，继续翻炒，尝了一下笋片，刚好，腊肉较咸，无需再加盐调味，炒好分盘装好，二十正小口喝着汤，突然一小碟腊肉炒冬笋出现在眼前，十九突然感动的快哭了！墨小姐对他也太好了！！他都没开口。