松花蛋则由鸭蛋所做，外表呈半透明褐色，与变蛋相比，质地较为凝胶状，表面有明显的松枝状和雪花状，因此得名松花蛋。

锦绣将纯碱盐、生石灰按一定比例加入水中，搅拌均匀成糊糊混合液。

田婆子也来帮忙，和她一起将鸭蛋和鸡蛋均匀地裹上糊糊。

然后放入陶罐里密封保存。

陶罐很大，一个可以装五十只蛋。

两罐就是一百只。

做完变蛋。

谢二勇将陶罐搬到后院。

仓库满了，只得在后院多盖一个棚子，临时放东西。

锦绣心想，看来盖房子迫在眉睫。

不然她放不开手施展咯。

正想着。

去县衙的谢锦南回来了。

“锦儿，地契办下来了，你收好。”

“这么快！”

没想到县衙办事效率这么高，锦绣高兴地将地契收起来。

解决了买地建房的事情，一家人都十分开心。

“我拜托村长帮忙找人了，不凑巧现在农忙，得忙完这一阵再说了。”谢锦南道。

谢老头接话：“不急，反正地已经买下来了，有时间好好想想房子要怎么盖，盖好一点。”

锦绣没意见。

一步到位，要盖自然是要盖舒服些。

吃过午饭。

锦绣捧出一个圆溜溜的西瓜。

谢二勇瞪大眼，“这就是你们说的西瓜？”

昨天他有份搬西瓜，份量蛮重。

除了锦绣和谢锦南，谢家人第一次见到这么大一个水果

听锦绣说，西瓜不用煮，切开就能吃了，感到有点不可思议。

西瓜西瓜，听着和冬瓜南瓜差不多嘛。

居然不用煮就能吃。

“我和相公在周木匠家吃过一次，可好吃了，说来我们也是运气好，刚好碰到有洋人卖西瓜，寻常轻易买不到呢。”

锦绣拿出洗净的刀。

“我来吧。”

谢锦南将刀接过，三儿两下将刀切成三角块。

果肉红艳欲滴。