第23章 回家吃饭了

土豆去皮切块,浸泡清水。

需要热锅凉油,八角、桂皮、香叶和姜片如舞动的仙子,在锅中煸炒出香味。

加入牛腩块,翻炒均匀。

锅中倒入生抽,继续翻炒上色。

加入适量清水和冰糖,小火慢炖。

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静等肉炖好,加入土豆块闷煮。

调入适量盐,撒上葱花,然后就能出锅了。”

沈岩点点头,“这道菜如一幅美丽的画卷,令人垂涎欲滴。”

沈颜夹起牛腩块,嚼嚼嚼嚼嚼嚼,好吃,

再咬一口土豆块,软糯咸香。

土豆炖牛腩也炖煮得恰到好处,牛肉软烂,土豆入味。

沈颜很满意。

0823“这道菜是干煸豆角。”

沈阳抬头看去,这道菜的形状宛如翡翠,碧绿的豆角经过煸炒后微微卷曲,犹如大自然中的艺术品。

它的颜色更是鲜艳夺目,翠绿的豆角在锅中翻滚,仿佛一片生机勃勃的森林。

0823接着介绍,“这道菜的做法也相对简单。

先将豆角洗净切段,放入热油中炸至表皮微皱,捞出沥油。

接着,锅中留少许底油,放入干辣椒、花椒等调料炒香,再加入炸好的豆角翻炒均匀,最后加入适量的盐、生抽等调味料调味即可。

这样一道美味的干煸豆角就完成了。”

沈颜夹起一根豆角,细细品尝。

干煸豆角,那独特的味道令人难以忘怀。

它的口感外脆里嫩,豆角的清香与调料的浓郁交织在一起,让人回味无穷。

沈颜“这道菜脆脆的,很爽口。”

0823对沈颜说,“主人,