目前更多的军嫂其实都是内部消化的,大多都在部队附属的工厂工作,但随着职工的增多,大多也已经处于饱和状态。
将两人送走后,舒云开始处理晚上的晚餐,将鲫鱼处理干净,跑远了的小猫闻到了鱼腥味,不知何时又黏到了她的脚边。
舒云将洗好的鱼放在盆子里,小猫鼻子嗅了嗅,拉长了脖子,舒云好笑地拍了拍它的脑袋,“这个,你不能吃哦。”
怕它嘴馋,舒云将处理下来不用的鱼内脏丢给小猫吃。小猫吃完,很乖觉地躺回刚刚睡觉的树下。
舒云将鱼放在一边,开始淘米,她留了个心眼看着鱼,不过小猫似乎吃饱了,懒懒的甩了甩尾巴,很有灵性地没有去偷吃鱼,只蜷缩成一团,有一下没一下地舔着毛。
舒云将洗好的米饭放入铁锅,加入适量的水,将锅子架在炉灶上煮。
鲫鱼准备红烧,不过在这之前也要适当地腌一下入味。
晚饭的准备工作都做好后,养在盆里的小蟹吐沙吐的差不多了,舒云用小刷子将螃蟹身体两侧、腿部等部位清洗干净,因为太小了,也不需要专门用菜刀一切两半,直接一桶小鱼小虾小蟹全部倒入烧开的锅中,焯水捞出即可。
接着加入盐、酱油、料酒和一个鸡蛋搅拌均匀,最后再倒入适量的面粉,裹满每一个螃蟹鱼虾。
在锅中倒入油,舒云用筷子一个一个加进去油炸,舒云先尝试了几只,炸至金黄酥脆就可以捞出,再撒上孜然和少许辣椒面。
趁着刚出锅舒云尝了尝,小螃蟹的壳还没长好,炸过后酥脆异常,咔嚓一声,鲜嫩多汁。
舒云又尝了尝小鱼和小虾,味道都不错,还算成功的小食,不过在过程中却出了些差错,盆子底下有水没擦干净,几只螃蟹放进去油锅时还带着水珠,瞬间噼里啪啦油溅了出来,虽然舒云躲远了些,但还是不可避免地溅到好几下。
她立马将手放到水桶里冲凉,但手指上依旧红了几块,有些疼,好在是在左手,不影响她后续的收尾工作。
等所有的小河鲜都炸好后,舒云盛出来放在篮子里晾着。
她搬了个椅子,拿着画纸构思作画,客厅的那堵白墙她还没有具体的思路,想了很多风景画面,但最终都被她否决了。