他刚刚尝了一口,真的很鲜甜。这用来做辣白菜肯定很好吃,很快林远就想到了如何去处理这些大白菜。
想到就去做,林远出了空间在家里面翻找了一通,发现自己家的水缸挺合适的,再找来了几块大石头,回头压在白菜上面。
至于说做辣白菜的各种调料,林远是跑了好几个地方才买齐的。
终于准备齐全了,开始干活,林远拿出自己家洗澡的大盆。
接完水之后,开始干活,先把白菜洗干净, 用刀一分为四,抹上盐静置一个小时就可以进行正常的腌制了。
许大茂从鸽子市回来,就见到林远在洗白菜,他好奇地凑了上去:“林远,你这是干啥呢?哪来这么多大白菜,看着怪水灵的。”
林远抬起头笑道:“这不是我前几天买了一些白菜,我一个人也吃不完,怕它坏掉了,打算给做成辣白菜。”
“辣白菜,那是什么?”许大茂好奇的问道。
林远一边干活一边回道:“也没什么,就是跟咱们腌咸菜差不多,只不过用的调料不一样而已。”
“哦哦,这样啊,那你还挺会过的。”许大茂点了点头就没有问什么了,他才不