赵万顷被赵美传这个样子搞得哭笑不得：“怎么了？还不快去炸你的螃蟹，免得晚上睡觉口水流出来把自己淹死。”

“知道了。”赵美传翘着嘴巴端着螃蟹和一条鱼就去了厨房。

小河蟹比较干净，赵美传就用清水透了两次，把柴火引燃塞进灶膛里，柴火的热量把锅里的水汽很快烤干。

赵美传搬出家里装油的瓦罐，倒了一锅底的油，要是赵长江和张慧在家看见又要心疼半天了！

等到油温大概六七成热的时候就把小螃蟹倒进了锅里，一瞬间就劈里啪啦的响起来了，遇到热油的小河蟹，外壳由青转红，没一会炸螃蟹的香味就飘出去好远，在地里干活的赵长江都闻见了。

“老婆子，你闻到没？好熟悉的香味啊？”赵长江偏过头去问在自己旁边拔草的张慧。

张慧动了动鼻子，好像也闻见了又好像什么都没闻见，她站起来使劲嗅了嗅点点头说：“这是不是和去年咱们闺女炸螃蟹的味道差不多？真是香”

说完这话两口子对视一眼，心里立马想到了家里那个做饭好吃却最费油盐的闺女，看日头也快晌午， 两人收拾好农具牵着牛就往家里去。

小河蟹已经炸好了，撒上一点毛毛盐，一口一个酥酥脆脆。赵美传往自己哥哥嘴里塞了一个，两人嚼着口舌生津，根本停不下来。

赵美传把多余的油舀到了一个粗瓷碗里，锅里剩下一点油，她把收拾好的鲫鱼丢进锅里慢慢的煎得两面金黄，舀起来又打了一个鸡蛋进去煎成荷包蛋，最后把鲫鱼一起放锅里，加了一瓢热水进去，撒上姜丝，盖上锅盖咕嘟嘟得煮起来。

另外一个锅里是加热的早上已经煮好的小米饭，农村都是一大早煮好一天要吃的主食，可以节约时间，夏天吃不完就会镇在凉水里，家里有井的就会镇在井里。

鲫鱼鸡蛋汤的香气很快也飘出来了，赵万顷都忍不住吞了吞口水，刚想去叫父母回来吃饭的时候，赵长江和张慧已经到家了。

张慧走进厨房里问：“这是又在做什么好吃的。”手里抱着一把刚掐回来的苋菜。