第53章 陈队长的疑惑

【恭喜用户,孙悟空-孙行者皮肤购买成功。】

林股东看到骷髅兵没有在线,褶皱的脸上喜笑颜开。

赶紧上号打了几把排位,正打着就看骷髅兵发来信息。

“爷爷,爷爷!甜蜜双排上分啊!”

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林国栋轻咳两声,满是老年斑的手指撒起谎来格外顺溜。

“不是本人~”

“妈的真晦气,刚买完皮肤还没体验,下线睡觉!”

......

【叮,系统提示。】

次日一早,林国栋被系统提示声吵醒。

【发放今日食材。】

【猪里脊、大米、泉水、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价,30元一份。】

林国栋今天压根儿没有被系统发放肉而惊喜。

因为发生了一件更令他惊喜的事情,躺在床上看着被子被顶起一个蒙古包!

“我艹,难道昨天买的皮肤灵验了?!”

“嚯,这么刺激,真是说大就大啊...”

“上次老子见到如此壮观场面,还是前世20多岁的时候!”

短暂喜悦后,林国栋收敛心神。

根据系统给出的食材,快速思考着适合的菜品。

“哦我的上帝啊,林大厨这道菜酸甜可口,外酥里嫩如水晶般美丽。”

“简直就是艺术品,真是惊艳了我们西方考察团!”

突然脑海中回忆起一位外国友人的评价。

由他烹制的水晶糖醋里脊!

这道菜极为考验厨师的手法经验。

林国栋前世经过反复尝试,总结出三个诀窍。

林国栋盘坐在地打开海尔电冰箱。

将猪里脊拿在手中,手指轻戳肉质Q弹,极为新鲜。

颜色粉中透着深红,没有一丝白色脂肪。

红色肌肉纹理清晰可见,依旧是肌红蛋白丰富的高品质黑猪肉。

第一个诀窍!就是切肉腌肉。

林国栋将里脊肉切片,在上面切十字花刀,加入佐料腌制入味。

如果刀口太深肉会变散。

如果太浅又达不到入味和快速熟透的效果。

切好肉片加盐和葱姜水去腥增香。

葱姜水加太多炸制时就反水。

外表挂的面糊就会散开影响美观。

第二个诀窍!就是调糊。

也是最重要,直接决定是否酥脆的关键!

......