这番话属实让林国栋感到有些意外,没想到眼前这位老人。
居然是距离江城很远的鲁城陈里县特产,冰晶糕传人。
而每天被邻居投诉砌出土灶,就是为了制作此物。
“其实,说是特产有些不准确。”
“鲁城陈里县做冰晶糕的作坊很多,可以说这东西带动了那个小县城的经济发展。”
“去旅游的人可以不去景区,但冰晶糕一定要人手一份。”
“而当地最有名的,就是我父亲的店,其他作坊看他生意好纷纷仿仿,但都只是形似。”
说到这陈文言眼底闪过一丝炽热和自豪。
“我父亲祖辈的手艺是当年从皇宫传出来的。”
“那个年代没什么零食,所以宫廷糕点十分盛行。”
“但传统的蒸糕偏软糯甜腻,夏天吃感觉不够舒爽,有些齁嗓子。”
“所以一位御厨发明了一种糕点,外表如冰晶莹剔透,光看就感觉十分清凉舒爽,像是注视冰块一样。”
“这种糕点做成后使用冰块降温入口更是解暑消汗,当时没有水晶这名字。”
“被皇后赐名翡翠冰糕,后来改名叫水晶糕或者冰晶糕。”
林国栋听闻注视着蒸笼上飘起的炊烟。