第503章 【续】韭菜炒鸡蛋

张楚略微愣神后露出一丝苦笑。

“老板,太夸张了吧。”

“我在生物医药领域工作了这么多年,说实话还是第一次觉得自己这么伟大...”

林国栋没说话只是笑笑,起身负手而立向厨房走去。

“你稍等我一会。”

来到后厨打开冰箱,拿出四个鸡蛋加盐和花雕酒打进碗中。

充分将空气打进蛋液,表面冒出些许细密的小泡。

韭菜洗净后用厨房用纸吸干水份,将最根部的地方咔嚓切掉。

剩余的嫩韭菜切成寸段,在里面加入少许香油搅拌均匀。

陈启良在旁边看到疑惑问道。

“师父,不刚吃过饭么,怎么做上韭菜炒鸡蛋了。”

“不是我吃,给一位被挫折压到喘不过气的客人。”

锅烧热油下入蛋液,充分打进空气的蛋液遇热油如奶油般快速膨胀。

随后将翠绿的韭菜段下入,同时调味放盐,糖调味颠勺出锅。

陈启良在旁边看到师父炒这道菜总共没超过三分钟。

双眼微眯仿佛都没仔细看,但从出锅韭菜翠绿的颜色看得出。

恰好保持在段生后刚熟成的临界点,明白韭菜这东西火候稍微一过。

外形就变塌变瘪,而且发黑,塞牙,咬不动。

“师父,你现在这火候感觉越来越好了,干脆下次让秦川给你拍个蒙眼炒菜的视频好了。”

“赶紧忙吧,就你一天能拍马屁。”

不到10分钟时间,林国栋再出来时端着一盘冒着阵阵热气的餐盘,还有一碗米饭。

张楚见状突然感觉鼻子似乎有些发痒,忍不住吸了吸。

瞬间一股浓郁香味飘来,忙活一整天了净折腾蒸米饭,啥也没吃。

这会闻到这股香味饿的真是前胸贴后背。

“你不是想来餐厅工作么,尝尝我这道菜咋样。”

张楚原本还以为是什么山珍海味,才能有如此香气传来。

可放在桌上一看“这...韭菜炒鸡蛋?”