潘敏敏看向吴忆，脸上露出了一丝带着不好意思又“和善”的样子。

“是这样的，如果晚上拿下股权，和江南集团的合作大概率是破灭了，但是我们这边也不可能会直接放弃迪拜那边的合作”。

吴忆愣了下“合作不是江南集团的吗？”。

见到吴忆的疑惑，潘敏敏解释道：“合作在没签订之前，怎么能说是谁的？江南集团要是有实力何须搞这些小手段？”。

“我已经了解清楚了，迪拜那边财团前掌门人是因为受邀燕京，尝过我爷爷掌厨的菜之后，才有了今天这个希望能将南方菜系带入迪拜的想法，说白了，这个机会本身就是我们潘氏的，只是江南集团再一次机缘巧合知道了这件事，主动充当起了中间人”。

吴忆额头三条黑线，潘敏敏的话听着如此有道理，但是他又觉得好像有哪里不太对。

潘敏敏并没有理会吴忆，继续说道：

“当然了，迪拜没有直接找到潘氏，而是任由江南集团做中间人，主要原因还是潘氏这半年来发生了太多事，以及公司大量的内部问题，对外的债务问题，所以对方担心和潘氏直接合作没有保障，但是偏偏江南集团并没有提升菜品到极致的能力，而且江南集团以快餐产品发家，其高端饮食的研发能力甚至还不如天和美食”。

“我已经给对方的负责人发了询问函，对方的意思是，我只要能顺利掌控潘氏，并且让潘氏走上正轨，他们自然更倾向于和八闽本土的餐饮企业合作”

“怎么才算走上正轨”吴忆问道。

听到这句话，潘敏敏叹了口气，脸上露出了一丝没好气的表情，说道：“无非是处理好集团那些陈年的病垢和债务问题，以及在银行的信誉评级，原本我打算是给自己半年到一年的时间以比较缓和的方式去处理，但是现在没有这个时间了”。

“迪拜有给时间限制？”

“相当于是吧”

潘敏敏摇了摇头说道“昨天负责人有说，因为前掌门人的要求，要在迪拜的跨年晚宴加入中系八闽菜，所以迪拜的合作旗舰店能在这之前开业，然后菜品由这个门店提供，则会是一个品牌扩开迪拜市场的最佳时机”。

“元旦？”

吴忆看了下时间，距离元旦还有一个多月的时间。

“别看了，已经定了将会在下个月十六日进行试菜展，并决定最终的合作对象，在这之前算是对方给于我们几家自行解决问题的时间吧，也就是只有一个月时间不到。”