易晚晴规定作坊的上工时间是上午的辰时，到下午的申时，中午可以休息一个时辰，可以回家吃饭和休息。

易远志就负责去点卤水，重要的工序还是要掌握在自己家人手里，免得泄露了出去，也做不出来。

易远志赶到作坊的时候，来上工的人也在等着他了。

“你们吃过早饭了吗，这么早就过来了”。易远志问道。

“我们吃过早饭来的，第一天上工，不能迟到了是不，那样也对不起你们给的工钱不是吗”。

易远志打开锁，推开门，带着大家走了进来。

看着地上摆放着几盆黄豆都用水泡着，大家都不知道是啥情况，也不敢去动，就呆站着。

易远志说：“这几盆黄豆是今天都要磨出来的，你们看那边不是有三个石磨吗，就在那个上面磨，我会教你们的，磨好之后，就放在锅里煮，等煮开了，就叫我一声，我好进行下一步，等凉了之后，再放入那个兜里面把多余的水份沥干，在倒入这个木框里，用这个木板压紧，这样就可以了，接着就做下一层的，一直做五层就可以了，要做的事情不是太难，就是要小心仔细些，你们自己商量谁磨豆子，谁去煮，可以轮流来做，好吧，希望大家一起努力干活，都能挣到更多的钱”。

“我们会努力干活的，放心吧”。

说完，大家分好工，就动手干了起来，磨豆子的，怎么都推不动石磨，只好把易远志叫了过来。

易远志推起磨，告诉他们应该怎么使劲，才没有那么费力，脚要怎么放，就不会腰痛。