姚静主动留下来帮着烧火，两人年纪相仿，说说闹闹欢快得很。

普通人家调料少的可怜，葱姜蒜跟干辣椒都有就算齐整，还有坛子里装的大盐粒子，这个时候应该还没有细盐，就算李府用的，也至多比这个稍微好那么一点。

金妍挖了一小块猪油，把葱姜还有干辣椒爆香，添上一勺农家酿的大酱，然后加水放鱼，直接汆汤炖，把用油量节省到最低。

接着把洗好的蒜苗跟芫荽切成碎段，趁着姚静不注意的时候偷偷往锅里加了点灵泉水，待大火烧开，小火慢炖，鱼跟肉用柴火炖的时间久一点更软烂入味。

水慢慢熬干，汤也越来越黏稠，用意念取了点胡椒粉跟味精。撒上切碎的蒜瓣，出锅时候放入蒜苗跟芫荽，瞬间整个厨房都飘着香味。

这条鱼足有五六斤，盛了满满一小盆，金妍按照姚二婶子的指示，炒了个酸辣小白菜和凉拌萝卜丝。

一桌人最后连鱼汤都泡着饼吃完了，姚二叔竖起大拇指夸道：“妍姐儿烧的这个鱼真是比咱们坐席的大师傅手艺都好啊，了不得。”

饭后姚静忙着收拾碗筷，农户家里的女孩子一般都勤快得很，当然金莉莉除外。

“你们今晚就在这歇着吧，挤挤也够的，天黑就别往山上去了。”姚二婶子对刘氏说道。

“这怎么能？来吃饭已经够打扰了，可千万别再跟我客气，不然我也过意不去了。”刘氏回答的也很诚恳，自己本就是实在人，最怕给别人添麻烦。

“那好，不强留你们，一会我跟他爹往上送送你们，还有一件事，这档口我也不知该讲不该讲。”姚二婶子有些踌躇。

“二婶子跟我们还有什么难为的，说便是了。”金妍倒是很想听听。