崔俊看着身边三个馋猫，心下得意。咱这从网上学来的手艺，也只能骗骗这帮子古人了，和那啥啥几星的大厨是没法比的。

鹅肝两面煎得金黄，崔俊将之一一夹出来置盘。

李泰伸手就要去抓，却被崔俊一巴掌拍开。

“俊哥！你好大的胆子，敢打我的手？”李泰甩着手喊。

“还没做好呢，你急个啥？不满意你别在我这儿吃，爱上哪去上去哪儿。”崔俊可不理他，撤了铁锅，将一只大鹅用竹枝穿了脖子挂在泥炉里烤。

拿了细盐和一些个不知名的粉末，稍稍撒了一些在鹅肝表面，分成四份。

随后才道：“可以吃了。”

早就迫不及待的李恪和李泰，也顾不得用筷子了，直接上手各自拿了一片放在嘴里咀嚼起来。

“嗯！嗯！好吃！太好吃了！”李恪从来没吃到过这么好吃的东西，脆脆的外表，一口咬下去，里面就如雪花般的柔软。

那些个不知名的粉末应该是种调料，香得很。喉头微动，便咽了下去。

“这、这是大鹅的内脏吗？怎得这般好吃？我怕连舌头都咽了下去。”李泰咂吧着嘴，面前的盘子里只剩了一片煎鹅肝。

“不行不行，这片，我得慢慢品，不能急。”但是，这只是李泰的一厢情愿，这一片进了嘴，还没嚼两下，喉头不自觉一滚，就只剩些渣渣在嘴里了。

“俊哥儿，可否再弄些与我品品？这真是百吃不厌呢。”李恪回味着问道。

“少吃多滋味，多吃少滋味。这浅显的道理你们不懂？想吃的话，下次自己带鹅过来。”崔俊鄙夷地说教。

“抠门。”“小气。”李家两兄弟同时骂道。

“嘿嘿，小气就小气，我家老爷子清廉，我还不能省着点大 钱？”崔俊说完，跑去自己屋里，找了支干净大毛笔出来。

抓着竹枝两端，提起炭炉里的大鹅，让秋月用毛笔沾着往大鹅身上里外刷猪油。