婚宴开始亲朋好友纷纷落座，同村的喊来帮忙的人开始穿梭在餐桌和做菜土灶之间。

按照杨家村这边的习俗，上菜的时候一般上的是冷盘也就是凉菜，可这寒冬腊月的让人吃凉菜有点说不过去。

更何况因为摆桌太多的原因，即便是搭了很大的帐篷不是露天吹冷风，这温度也没好到那里去。

所以原本应该上的八个凉菜就直接被砍成了4个，也就是有这个意思按照本地上菜规矩就行了，其他的还是上一些客人爱吃的。

毕竟人家是来给你贺喜的，你要是因为吃凉菜太多拉肚子，这就有点不地道了。

“这菜稀罕啊。”看到四个凉菜之后直接上热菜，一些吃不了凉菜上了年龄的人眼睛一亮。

尤其是上的菜并不是本地菜，而是一盘葱爆海参，这可是从村婚宴中几乎没有出现过的菜肴。

毕竟皖省是内陆城市，你要是说淡水鱼虾什么的并不稀奇，可这海鲜那是真的稀奇。

因为现在的运输链并不完善，尤为重要的是现在农村还没有什么大型超市入驻，这冷冻链就跟不上，所以海鲜没办法长时间保存。

哪怕是现在寒冬腊月不需要冰柜和冷库，可现在可没有村村通的水泥路，再加上北方阴雨天气路面会结冰，这就更加增加了运输的难度。

再加上农村消费能力的原因，海鲜之类的东西在农村的确新鲜，只有在城里一些大型超市中才能看到。

不过这个对杨东旭来说不是问题，直接和千禧超市那边打声招呼，提前订货用的时候从城里千禧超市冷库里拉回来就行。

至于价格问题，实话实说这东西要是成批购买，价格并没有想象中的那么高。

毕竟婚宴用的海参只要保证它是建康食品就行，又不要求是什么野生的，个头必须达到多大的，只要满足这是一根正经海参这个基本要求就行大小无所谓。