听了几个哥哥不同的言论,小老四青桦半信半疑,打算自己试试,不过他也没有像他二哥一样猛灌一大口,而是抿了一点儿,抿完以后直接张开嘴伸出了舌头,哈了一口气,感觉嘴里边酸苦臭俱全,小手赶紧拿起勺子舀了两勺豆腐脑送进嘴里压了压。
刘光奇看着几个孩子不一样的表现,也没在意,毕竟这个豆汁啊,愿意喝的人就觉得好喝,不愿意喝的人一口都喝不进去。
又喝了一勺豆腐脑,这卤汁真是地道,张北坝上台蘑泡水,水变红以后撇去渣子沉淀,将上等的黄花,木耳以及切成纸一样薄的羊后腿片勾芡加细盐熬成的,好喝!!
旁边的小老四把自己跟前儿的半碗喝完了问道:“爸,我没喝够,要不再给我来一碗?”
刘光奇听着“给我来一碗”这话直接笑喷了:“儿子,不是爸不让你吃,你要是喝豆腐脑撑了你的小肚子,你还吃别的不?”
要的时候,刘光奇只给老三和老四俩人要了一份,一人半碗就够了,还得吃别的呢!
小老四抚了抚自己的小肚子:好吧,他爸说的有道理,要是一会儿遇见什么好吃的了,自己小肚子都吃不下了,怪可惜的。
等吃完豆腐脑出了店,听见一声“羊肚儿开锅”,然后刘光奇就从心的又去了卖羊霜肠的地儿买了两份羊霜肠,将羊肠洗净灌入羊血煮熟的羊霜肠切成片,蘸着佐料吃,香!
一家人也没有那么讲究,买了两份,自己尝一口,给孩子喂一片的,一会儿就吃完了!
爆肚也来上四碗,分别给四个孩子舀到空碗里一半儿,大冬天的来上一口,心里只有两个词:热乎,好吃!
没有一点脏腥味,佐料也地道,芝麻酱,酱油,醋,辣椒油,细葱花,香菜末,嚼起来快乐似神仙!