贺宣自己肯定是没时间做这个,家里这些人,自己最信任的就是小竹,麦芽糖的制作方法应该是有人知道的,大不了多试几次也可以做出来。

但是在乐陵郡这边,富人吃的多是石蜜,穷人就不吃糖,这个方法应该也有些珍贵。

贺宣现在不缺钱,这个方法卖了也只能便宜有钱人,没这个必要,还不如让自己信任之人做些出来,家里和铺子里用就可以了,这样,铺子里的生意还能好些。

为什么贺宣不直接卖麦芽糖呢?

糖在齐国也是有些珍稀的资源,石蜜就掌握在少部分人手里,贺宣要是有饴糖的制作方法,肯定会损害到他们的利益,在无法保全这门手艺的前提下,还是先不公开的好。

家里的人也不说,反正做一次可以用好些日子,麦芽糖要是保存在阴凉通风的地方,可以储存好长时间。

“公子,这,这手艺,您真的要教我吗?”

小竹激动道,一门竹编手艺,农闲的时候能贴补些家用,村里都要亲近之人才肯教的,贺宣这制糖的手艺,哪怕在富人家里,都是稀缺的。

“我自己没时间做,家中你伴我最久,也是最亲近的,要是你愿意,就把手艺学起来。”贺宣还是很相信小竹的。

“公子,你放心,我一定好好学,肯定不告诉别人。”

小竹觉得制糖的手艺很是值钱,要为公子守护好,可是自己嘴巴不算机灵,说不来那些忠心耿耿的话。

“等明日家里试试看凉面,如果味道好的话,以后这饴糖就靠你来做了。”

两人忙活完这锅麦芽糖,也有些晚了,贺宣准备休息了。

小竹在厨房里把锅里的糖浆泡水喝了,一点都不能浪费,喝的肚子都挺出来,晚上还上了好几回茅厕。

贺宣还没把凉面的汤料做好,贺木匠那里定做的床先拿过来了,早晨贺宣去上学了,家里余叔先收下,贺木匠就回去了。

等下午散学回来,看到院子里多出一张床来,可是谢端的房间锁了起来,其他屋子都有用,只能把正堂的桌子挪开些,先安置几日。

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贺宣想着谢端离开也快一月了,这瓮堂都关门了,不知道谢端回来能不能适应在家里洗澡的日子。

正好小竹要送钱给贺木匠,贺宣让他跟贺木匠在订个浴桶,可以坐的下一个人那种,最好要半人高,不能跟自己以前一样坐的小盆。

那还是贺宣刚穿过来的黑历史,沐浴只能坐在一个盆里面,超级尴尬。

家里贺宣把昨日做好的饴糖拿出来,让余婶在试试凉面的汤底。

用酱,醋和饴糖化水调味,加些盐,等汤底晾凉,贺宣直接尝了一口,有些酸酸甜甜的了。

不过这个酸味不算很好,其实最好用果醋,加些水果的清香,这种时节,树上的果子还没成熟呢!