为了去腥，沈枝枝提前用酒将熊掌腌制了下。

最后选择了舟骨部分用来和老母鸡一起炖汤。

将肉多的地方分下来，还能来个爆炒。

至于熊掌部分，她则是选择了最省时的清蒸。

钱嫂子虽说手艺不好，但厨房里的东西可谓是一应俱全，什么调料都不缺。

用她自己的话来说，那就是差生文具多。

没过一会儿，干部院儿里的军嫂们就闻到了那一阵阵诱人的香气。

一个个都忍不住抻长了脑袋，往她们院儿里瞧着。

“你们别说，这熊掌的味道，还真是香的哩！”

那味道，闻着就跟饭馆子里的味道一样。

沈枝枝里头穿了件的确良的安吉拉，外头罩了件厚实的羊毛呢子大衣，腰上拴了围裙。

考虑到一会儿小月牙还要来，沈枝枝又特意做了个清淡口味的。

还保证肉质必须是熟透了的。

毕竟是野味儿，没有进行过防疫，他们现代社会里饭馆子的熊掌，基本上都是养殖场出来的。

很少有野生的，纯野生的也不敢吃，只敢偷偷摸摸的。

所以在这方面，沈枝枝还是比较谨慎的。

处理的时候，军嫂们都嫌弃那熊掌一股腥臊的味道，还嫌弃它吃过人，那肉能好到哪儿去。

然而这会儿做出来的时候，那香味儿别提有多勾人了。

接近一百斤的熊掌，做了满满一大桌菜。

桌子上都摆满了，每样菜的做法都是不重样的，钱嫂子眼睛都看直了。

“妹子，你、你咋这么会做菜啊。”

她光是在灶台前看着，都觉得不可思议。

花样太多了。

且色香味儿俱全。