奈何徐小可狐狸一半摇摇头，“张掌柜，说出去的话泼出去的水，定下的事怎么能说改就改呢！”

她心里却在想，还想再加量，再加家里哪有这么多人手天天在家卤肉啊？其它活都不干了？

张掌柜暗搓搓扇了自己一个耳光，让你嘴快，报应来得意不意外？

开始喊苦，“徐小姑娘，你不知道我们做酒楼的难啊！好东西富人都抢着要，就拿你那翡翠豆腐来说，你以为真是每碗都是卖给酒楼客人的？还真不是，你知不知道每日至少有一半被城里有权有钱的人家预定下，我们酒楼刚收到货转手就送出去。”

“他们都是大爷，我们也得罪不起。我有预感以后卤肉生意也会是这个样子，你想我这么大一个酒楼每天只有三四斤的卤肉，你说客人还不得把我吃了？”

徐小可很是诧异，她还是第一次听到这种内幕，暗自庆幸自己穷人一个，富贵人家根本耻于与之为伍，压根瞧不上自己。

眼珠子一转，她也有样学样，抹了一把心酸泪假哭道：“张掌柜，你不知道我命苦得很，住的是破旧茅草房，每天天不亮就开始干活，半夜三更才睡觉，好不容易琢磨出一个吃食，可进一趟城要一个半时辰，算下来一天有一半时间都奔波在路上，关键是有好东西也不敢卖高价，怕被人戳脊梁骨，吃不好睡不好，眼瞧着一家人都瘦了好大一圈。”

徐小可越哭越伤心，倒真是挤出了几滴眼泪。

一旁周氏忙上前将闺女抱在怀里，纳闷道：真有这么苦，她怎么觉得家里日子越过越好了，以前连饭都吃不上，不也一样挨过来了？

张掌柜差点没跳脚，你说戳谁脊梁骨呢？怎么感觉在内涵自己？

看来这招根本没用，赶紧制止她，“行了，徐姑娘，既然如此就按照你说的办，按照老规矩签订契约。”

徐小可抬起头，露出一个大大的笑脸，“自然是张掌柜说了算。”

张掌柜吞下一口闷气，对她这变脸速度也暗暗称奇，吩咐账房拿出一张白纸，自己念一句他写一句。