看向竹篮,里面有一洁白的陶瓷罐,上面贴有一字“酒”,另一边则是两个油纸包,看打包样式应该也是点心之类的,主要徐小可闻到一股甜腻的味道。
不是什么贵重的礼物,收礼也没有负担。
徐小可这才对徐阿奶说:“阿奶,这礼可以收,我们明天也给顺康堂准备一份回礼。”
心里暗道,古代的人情往来跟现代也差不多呀!她都没想到中秋要送礼,结果几个合作商倒是先送礼了。
看来下次过节也要给准备几份礼物才行。
金黄的彩霞在山峰顶上熠熠生辉,徐家众人又开始今晚的做工。
镖局照顾李师傅的同事今天也回城过中秋了,在徐阿奶和严大夫的多次邀请下,李师傅和唐大贵也留在徐家吃晚饭。
照旧是徐小可掌厨,今天人多,周氏也来打下手,其余人则忙着做卤肉和斑鸠豆腐的准备工作。
第一道菜,红烧肉,林屠户送的五花肉全切成一块块正方形,用几味卤料炒至金黄,加入酱油、麦芽糖调色,陶釜小火慢炖小半个时辰,最后大火收汁。
第二道菜,莲藕排骨汤,排骨焯水去掉血沫,用少量猪油微炒,转盛至另一口陶釜,水开后放入莲藕块,慢炖小半个时辰即可。
第三道菜,鸡枞菇炒肉丝,肉丝加调料和蛋白腌制小会,热油中分别煎炸鸡枞菇和肉丝至半熟,最后合在一起炒熟装盘。
第四道菜,豆角炒卤肉,……
第五道菜,韭菜盒子,……
第六、七、八道菜,肉末茄子、凉拌翡翠豆腐、炒时蔬。
八个菜色,荤素搭配,凉热相合!
饭好之时,圆月当空,一缕缕轻柔的月光洒满大地。
徐小可将油灯置于桌子中央,四周摆满饭菜,招呼大家赶紧上桌吃饭。
大伙瞧了桌面一眼,脸上笑意掩都掩不住,正好八个菜,超过一半是荤菜,远远闻着都香气扑鼻。
严大夫抽了抽鼻子,不动声色打量了徐小可几眼。
小丫头厨艺真不错,今天不仅有新菜,还用了不少辣椒调味,大出血啊!