第331章 东道主

除了传统的豆浆油条,各家早餐店门口那蒸着一笼笼,炸着一锅锅的,都是华容团子。

华容团子,又名团糍或者滚团馅儿,先用粘米粉与糯米粉按照1.2比1的比例混合拌匀,再按四份粉三份水的比例倒入温水和面,边倒水边搅拌至无颗粒状,然后下手揉成偏软的粉团。最后加入少许植物油,这样揉出来的粉团柔软光滑,卖相极佳。

团子里面是需要包馅的,用炒制好的腊肉丁、胡萝卜丁、香干丁、肉丝、莲米、鲜红辣椒和蒜头沥水控油后作馅儿,颜色好,味道妙。蒸制时蒸笼内必须铺上一层事先用水浸渍好的白布,这样可以防止团子沾底破裂。

华容团子传统的吃法是蒸,冷水上锅,盖上盖,水开后再蒸二十分钟,出笼时形如玉兔,味似海鲜,的确是难得的美味,让林李两女赞不绝口。

团子吃法的现代改良版则是烤团子和炸团子,口感外酥里糯,和蒸团子又是截然不同的风味,这个也深得林李两女好评。

还有又香又脆的巴陵豆皮也让两女吃得欲罢不能,豆浆煮熟后揭取上层的薄膜做皮,中间包裹糯米,下锅煎至两面金黄,一口下去,香甜中自带着软糯的口感,让林孝媛如同吃到了黯然销魂饭的薛家燕一样,整个人都变得飘飘欲仙起来。

李恩贞一直在怪自己的胃口实在太小,每样早点随便吃上一点差不多就饱了。

吃饱喝足,作为地道巴陵人的夏沫便陪着林李两女顺道游览了名动天下的岳阳楼。

洞庭天下水,岳阳天下楼。古人云:“四渎长江为长,五湖洞庭为宗,江湖之胜,巴陵兼有之。”岳阳楼在一千八百年间无数次重修,却能因一篇《岳阳楼记》而不朽,与武汉的黄鹤楼、南昌的滕王阁一同着称于世,并称为“江南三大名楼”,从此名扬天下。

一座三层金色盔顶式木楼掩映在滴翠浓荫中,三人穿游廊、过小径,不一会便来到了岳阳楼前。岳阳楼主楼外观古朴庄重,将军盔顶曲线流畅,翘首脊饰龙飞凤舞,梁枋金柱异彩纷呈……整体看上去金碧辉煌,光华夺目。

景区这段时间正好在搞活动,只要能全文背诵《岳阳楼记》,便可省下70元门票,免费进入景区游览。景区为此还专门设置了一个智能背记亭。