第450章 妈妈的味道

佟俪娅亲自来到厨房,给自己系上了一条花围裙,嘴里还开心地哼着西域的特色小曲:“我先给你们弄个老虎菜吧……吃抓饭不来上两口老虎菜,总感觉味儿不对。”

老虎菜也叫皮辣红,主要的配菜就是皮牙子、大青椒还有西红柿这三样。

佟俪娅把皮牙子去掉外皮,大青椒去蒂去籽,西红柿去掉里面的芯,只保留外面的硬皮,然后在砧板上麻溜地切成细丝,装到一个大碗中,撒上精盐开始“杀水”。

还别说,佟俪娅虽然身家过亿,但她干起厨房的活路来居然也像模像样的,看样子以前是没少下厨。

佟俪娅从上层的吊柜里拿出一个石锅,一边清洗一边给夏沫介绍:“这是朋友去年送我的,说是啥墨脱特产,本身的材质是优质的耐火石,传热快,不粘锅,不变色,我用了几次,发现这玩意用来煮抓饭,那真的是绝配!”

佟俪娅开火把锅烧干,往锅里下了小半锅的胡麻油。

“姐,这是油,可不是水啊,要不还是换我来做吧……”夏沫怀疑佟俪娅刚才是不是手抖没抓稳油壶,“我看蜜姐她做菜经常就是用开水汆烫一下,连个油星子你都找不着。”

“哈哈,我们西域人的胃跟你们不一样,光吃菜不吃肉,那怎么行?这抓饭啊就必须多多地放油,这样做出来以后才香。”佟俪娅笑道,“你看看热巴,她吃不吃肉?”

夏沫皱眉一想:“还真是,她吃起肉来比我还猛,难怪大家都叫她胖狄……”

佟俪娅笑道:“酒嘛水嘛喝嘛,肉嘛菜嘛吃嘛……好身材是练出来的,可不是饿出来的。大不了吃完之后再去健身房流两个小时的汗嘛……要我像兔子那样光吃青菜不吃肉,我是真的做不来……”

厨房的窗户正对着后院的暖房,看到那一屋子的玫瑰,夏沫的脑子里突然闪过了一个念头,随即他眉毛一挑:“娅娅姐,我也会做抓饭,要不今儿个我给你露一手?”

“去去去,放个油你都不专业,尽想着捣乱瞎胡闹。”达娜拉蹙眉道:“你吹牛没事,可别糟蹋了这些上好的食材。”

“看来今儿我还真得给你俩露上一手才行了!”夏沫说完伸手解开佟俪娅的围裙,系到了自己身上。

佟俪娅没有阻止,只是含笑站到一旁盯着。

年轻人心气高,要试就让他试吧,不过还是要招呼着点,总不能白白糟蹋了这些好东西。