第一天摆摊，沈南找到街道管理处，交了两文钱，然后领了一块牌子，之后将这块牌子挂在摊位上，衙差就知道这个摊子已经交了钱，便不会进行驱赶。

沈南来得不算晚，在东大街跟去往码头的 分差路口那里挑了个位置，然后将小推车架好，再将围栏取下，然后再将遮阳的顶棚架好，瞬间小推车就变成了一个操作台。

沈南先是将所有的东西都摆好，然后再拌一份凉皮跟凉面，摆在台面上。

接着沈南也不怕生，张口就开始要吆喝起来：“新摊开张，卖凉皮凉面了啊，开胃爽口，好吃不贵！快来看一看、瞧一瞧了啊！”

周围的人听到“凉皮”“凉面”，是没听过的名字，都觉得稀奇，有不少人都被沈南的吆喝声给吸引了过来。

“老板，这凉皮凉面是什么东西啊？”有人忍不住的就问道。

沈南将提前拌好的凉皮凉面上面的盖子掀开，顿时红绿相间、油汪汪且还泛着香气的凉皮凉面就映入了众人的眼中。

“客官且看，这一碗就是我家的凉面，这一碗则是凉皮，我家的凉皮凉面不仅卖相好，味道也绝对不会让大家失望的！这两份是给大家免费尝试的，大家可以先尝试一下。”沈南扬着笑脸，继续推销道。

摊前的众人看着就很有食欲的凉皮凉面，但还是没敢上手，突然外圈传来了一声：“哎，你们尝不尝啊，不尝就让开，这么好看又香的东西，我可是要好好尝尝！”

那人说着就推开众人，挤了进来，沈南一看，不正是沈平！他刚还想着这声音怎么那么耳熟。

“老板，你这凉皮真的免费品尝？”沈平急声问道，一副不认识沈南的样子。

他家里的活都做的差不多了，就等着收割稻子，所以今天来镇上看看有什么活能干，刚走到这，就听到了沈南的吆喝声，见众人犹豫，他直接就上前帮忙了。凉皮他不知道味道怎么样，但那凉面的味道，他现在还时不时的回味着呢。

沈南明白沈平的用意，当即就热情的回应道：“对 ，免费品尝！”

沈平听完，拿起竹签就尝试了起来，众人只见他吃得津津有味的，眼睛都眯了起来。