沈南对自己的手艺还是很有信心的，而且他还有其他的点子，因此也不怕被人模仿，不过这香云楼明晃晃的照搬南记，还是挺让人膈应的。

“你知道这香云楼主人的来头吗？”沈南朝着程仲书问道，这几天他也在打探这香云楼的消息，但并没有得到什么有用的信息。

按理来说，镇上大多数人都知他与程府交好，就算要与他竞争，也多少会看在程府的面子上，不会做得这般明显。

“我打听了一下，不是咱们镇上的，是白水河对面的平良镇上过来的，听说姓唐。”

平良镇跟白水镇隔着一条白水河，但两个镇子分属不同的县，白水镇属于清原县，而平良镇则是属于平宁县的。

“难怪我都没打探到什么消息。”

“沈大哥你就放心吧，那香云楼也就刚开张吸引了一些额客人，卖吃的最主要还是要味道好，他那的东西比不上你这儿的，去吃过一次的肯定就能区分出来。”

“这个我倒不是很担心，不过知己知彼才能百战不殆嘛。”

之后果应程仲书所言，香云楼也就刚开业的那几天吸引了一批客人，之后生意是一天比一天差。

食客的嘴最是挑剔，他们吃惯了南记的东西，就算你价格比南记的低又如何，味道不对人家照样不买账。能经常在南记消费的人，又岂会在乎那一两文钱。

“唐少爷，这两日店里的生意越来越差了。”莫掌柜说着就把这几天的账目递给了坐在桌后边的人。

唐云飞没有接，只是示意莫掌柜将账本放在桌面上，道：“这帮没见识，东西不都是一样的吗，就他们挑剔，你回头跟万传说说，让他再改进改进。”

“是，我这就去跟万师傅说说。”

莫掌柜不敢多言，他就是一个被请来的掌柜，他只要安安分分的做好自己分内之事即可，主家的事情不是他能多嘴的。