第189章 ,/.

茶点窗口,一个毛茸茸金灿灿的脑袋停留在玻璃窗前,他神情严肃,盯着正在制作茶点的红莲,一边还拿着手机拍个不停。

茶点师傅也不是没有见过对茶点制作好奇的客人,但这个外国客人在这里停留的时间也太久了吧?还一直拿着手机在记录,茶点师傅都要有镜头恐惧症了。

“面团筋性不够。”一道冷静的声音从旁边传来,红莲伸手捏了一把案板上的面团,下达了新的指令。

茶点师傅一激灵,彻底将玻璃外的莱纳抛在了脑后,用力揉捏起面团来。红莲师傅可是非常厉害的,面团任何的变化都逃不过她的眼睛,要是他的工作没达到标准是会被扣绩效的。

莱纳自然也是看到了这一幕,他在心里暗暗点头,这一家旅馆的茶点有专人负责品控,这样茶点出品的味道就会统一,不会出现茶点水平忽高忽低的情况。而且这一家的茶点都是手工制作,值得品尝。

在玻璃窗前站了许久的莱纳在看完面粉从变化成茶点的过程后,才舍得从玻璃窗前挪步到橱柜前,莱纳说着别扭的华文:“我要最新出炉的茶点和这些放了一会儿的。”他边说边用手比划。

服务员明白了他的意思,看着数量有些巨多的茶点好心劝道:“先生您好,这些茶点的数量有些多哦……”

莱纳挺了挺肚子,表现了自己的实力,端着这一大盘茶点来到了座位上。

他拿出自己的工作笔记本,先轻咬了一口新鲜出炉的茶点,接着喝水漱口确保口腔中没有味道残留,再接着品尝下一种茶点。他一边品尝,一边仔细记录下茶点的甜度、酥脆程度。

莱纳在本子上写道:“我在世界各地品尝过各种各样的华国茶点,但华国茶点大都靠着某种烹饪的直觉,当有着直觉的烘焙师离开或是直觉不在,茶点的味道就会变得不一样,但在这里,我品尝到了精致又美味的茶点,而且茶点的味道很稳定。”