并且呢，每家人的水田并不多，两三天就把水田犁完耙完了。每家人都自己养头牛的话就有些浪费。

因此，一般是五六家人共同养一头牛。一年中，每家轮流喂养一个月或每两月。一头水牛从幼崽养到少年、青年、壮年、中年、老年，直至自然老去或病死。

中间，绝不会发生为了吃肉而宰杀水牛的情况！

当年，周秀珍所在组养的水牛老死后，人们对它虽然有感情，但在物资匮乏的年代，人们只能含泪把它的尸体分而食之！

除了卖掉一部分外，当年周秀珍家分得了近三十斤肉，用大铁锅装了满满一大锅，加上大蒜、五香八角等炖料，足足炖了四个多小时。

那时陈渝还没上小学，再加上从小体弱多病，长得瘦不拉叽、面黄肌瘦的，让人看着就心疼。

与当下的物价来对比，那时候农村的肉虽然很便宜，肥肉才五毛钱一斤；瘦肉更便宜，才三毛一斤，还没人要。但是很珍贵，因为乡亲们吃不起，除了年节与生张满日等，平时很少能吃到肉食。

你说为啥肥肉居然比瘦肉贵？

因为当年农民肚里没油水需要肥肉补充，而瘦肉却又是最费油的一道菜，因此几乎没有人愿意吃。

就是在这种情况下，周秀珍把分得的水牛肉炖好后，装了满满一盆送给陈渝家吃，至少有五斤净肉！

那是陈渝年幼吃过的最香、又最管饱的一顿肉，当时那牛肉吃起来的软、糯、香等各种味道，直到现在仍然记忆深刻！

从那以后，在陈渝懵懂的心灵中，无形中对周秀珍一家人感觉特别亲近。

再加上当年她家的两个女儿、也就是陈渝的姑姑，年龄与他相差无几，小学的时候还在同一个班读书，对他也很是关爱，有什么零食都会与他分享。

陈渝那时就是一个好吃狗，嘴特别馋，因此非常