几人合伙把家里的桌子抬上了推车,这推车虽说有些旧了,但经过改装,倒是十分结实,现如今装了这么多东西,还是稳稳当当的,属实是给她的摊子立了大功了。
小主,
路上顾氏去给沈青和送饭,她带着凤娥婶子还有两个孩子先到了摊位。
还没摆上来便有食客上前等着,几人赶紧把摊位摆起来。
凤娥婶子负责打饭,孟昭负责拌凉皮,她刚把需要的东西都摆出来,便有人等不及了。
“孟老板,给我来一份凉皮,诶,对了,这凉皮怎么卖的。”
“凉皮一份六文,若是要单独加一张面皮,就多收三文。”
那人算了一下,他平日吃份盒饭也要十一文,这一份凉皮比盒饭还要便宜,赶紧要了一份凉皮再加张面皮。
孟昭把袖子挽到了手肘以上,手也清洗的干干净净,抓起两张凉皮,从中间切了一刀后叠起来,再切几刀切成条状。
用刀一铲放到盆里,再抓了一把黄瓜丝豆芽还有面筋,拿起罐子里的调料勺问道:
“蒜和辣椒要不要。”
“都要都要,我都能吃。”
“好嘞。”孟昭利落的把调料挨个都放了进去,用筷子在盆里搅拌好,此时的沈青瑜已经把碗放在她的左手边。
孟昭直接把盆里调好的凉皮倒了进去,最后又用勺子盛了两勺花生米丰富口感,调好后沈青瑜把装好的凉皮给客人递了过去。
调凉皮的时候,孟昭的手除了拿食材和清洗好的盆子,其他的一概不碰,这就需要旁边人的配合来端碗收钱。
这活就落在了沈青瑜的身上,小姑娘目前的身高也就比桌子高点,小心的把清洗好的碗放在孟昭旁边,递给顾客后又收钱数钱。
小姑娘细心的很,虽说识数不多,但摊子上的账从没算错过。
从前也遇到过一些食客,看摊子忙就偷摸少给个一文两文的,每次都能被沈青瑜发现。
抬起头睁着大眼睛问道:“叔叔,你是拿错了么,少了一个铜板。”
小姑娘声音稚嫩,满脸童真,看的那些想要占便宜的人都不好意思了,赶紧把钱掏了出来。