两个孩子乖巧地点了点头，齐声说道：“知道了，嫂嫂。” 说完，便蹦蹦跳跳地跑去帮顾氏干活了。

等她们把东西都收拾完，孟昭把众人召集在一起，宣布了一个消息。

“从今日开始，咱们每三天抽出半个时辰用来学习识字与算术，学习那天婶子和小芸可以留在县里吃晚饭，若是以后冬天天冷，刚好院子里还有一间空房，留下住一晚也没事。”

听到这个消息凤娥婶子十分惊讶，“啊，昭昭，我都这么大年纪了也得学么？”

孟昭点了点头，“当然了婶子，不管多大年纪，多学点东西，总归是没有坏处的，不止你要学，咱们每个人都得学，至少要学到能看得懂店铺的所有菜谱，会写一些常用字，能快速算出顾客购买的东西价值才行。”

凤娥婶子心里自然明白读书识字是好事，这世上不知道有多少人连自己的名字都不会写呢。

如今自己有这样的好机会，哪有不学的道理，当下便表明了态度：“昭昭，你就放心吧，我肯定会好好学的。”

顾氏对此也很开心，要是她学会了算账，就能让昭昭多休息会，不用每天都站在柜台前面了。

而在听完孟昭的这番话后，最兴奋激动的莫过于沈芸了，她自小就知道，这念过书的人和没念过书的人境遇有多天差地别，她做为一个女子，之前觉得读书写字都是奢望，没想到来做工，竟然还有机会念书识字，当即反应热烈。

“孟昭姐姐，我也一定好好学，是跟着孟昭姐姐学么？”

孟昭笑着摇了摇头，“那哪成，我自己都是半吊子，哪教的了你们，我特意给你们请了个夫子。”说罢还卖了个关子。

事情宣布完，众人便着手做起了晚饭，她们中午吃的比较油腻，晚上便想吃的清淡一点。

孟昭挖了些面，加水和上，趁着醒发的时候，让凤娥婶子洗了些韭菜切成碎，往里加上油，盐，辣椒粉调味。

把醒发好的面擀成一个大饼，将拌好的韭菜碎均匀平铺在面饼上，从一侧开始往上卷，卷成长条后再切成四指长的小段。

锅里添水，倒进去一碗米，又往里面丢了几颗红枣，放上篦子，把切好的韭菜花卷放到篦子上，等米汤熬好，花卷也该蒸熟了。