第125章 烘干房

回到家中时,顾氏正在院子里忙碌着,看到她们拉着满满一车土豆粉,惊讶道

“我的天!怎么这么多?”

孟昭笑着说道:“这东西看着占地,实际等泡软了,就没这么多量了。”

孟昭把刚才装到袋子里的碎土豆粉放到温水里浸泡,又把土豆和五花肉切成大小差不多的片。

锅里烧油,放入葱蒜炝锅,把切好的五花肉放到锅里炒香,再加入土豆片,最后再把已经泡软的土豆粉倒进去,加入盐调味,翻炒均匀后出锅。

顾氏率先拿起筷子尝了一口,不禁赞叹道:“昭昭,这就是土豆粉的味道呀,口感好滑嫩。”

“这土豆粉好能吸汤,我感觉里面浸满了汤汁。”一旁的沈芸也跟着夸赞。

孟昭拿起一个热乎乎的大馒头,中间夹了一筷子土豆炒粉条,一口咬下去,馒头的麦香、土豆粉的滑嫩、五花肉的浓郁以及土豆片的软糯在口中完美融合,饿着肚子的时候来上一口,简直是幸福感满满。

两个孩子吃的嘴巴都要塞不下了,顾氏也觉得这土豆粉味道很好,于是问道:

“昭昭,这土豆粉,你是要在铺子卖么?”

孟昭点了点头,“是的,平日里只有面条,难免单调,这土豆粉吃起来口感很好,拿到铺子里去卖,顾客一定