霍格说完便叹了一口气。

“我们哈佛的食堂都是自助的。”

“当然是为了适应学生口味，厨师也来自世界各地。”

林星宇心里一颤，不愧是世界顶尖大学。

这待遇，也是没谁了，为了学生将全世界厨师汇集于此。

“可是，自助也会有弊端不是么？”

霍格眼前一亮，这小伙有一手啊。

“对的，就是自助的弊端，让我们不得不改革。”

“华夏的美食，很受欢迎，那几位厨师觉得待遇不够，所以直接走人了。”

林星宇一下子把握住了关键。

“你们给他们的待遇和西方厨师一样？”

霍格点了点头，并没有隐瞒。

“那难怪，华夏的很多菜做起来非常耗费精力。”

“他们的待遇如果和那些只知道煎牛排的人一样，谁愿意啊？”

林星宇十分不客气反问道。

霍格苦笑了一下，解释道：

“所以，现在我们打算把这个小店铺出让，也就是所谓的外包。”

林星宇听完，也表示理解，继续说道：

“这样才是合理的。”

“其实，不光是华夏厨师需要这样，其他也应该外包才是！”

“有竞争，厨师们才会有压力，想尽办法把食物做好。”

“外包的话，谁家食物口味很差，自然会被市场淘汰了。”

“而不是和现在一样，随便应付，反正都是自助的，最多就是投诉一下。”

“我们华夏大部分高校食堂都会这么做的，赢得了学生们的广泛好评。”

“在学校统一监督的前提下，又保留了商家的主观能动性。”

霍格一边听，一边思考，越听越觉得合理。

这段时间，他一直在找一些有名的华夏厨师，想要填补哈佛大学食堂的空缺。

可是，当他一说出待遇的时候，华夏厨师都果断拒绝。

这可让他愁坏了，直到高文华和他提了意见以后，让他有了外包的想法。

林星宇也不再多说，点到即止。