自从教会了大妮她们，顾向晚就没有再往空间里做过粽子，又累又麻烦的。

“阿姐你先带着大家做熟悉的那三种，新品的材料我待会拿过来，再教给你们怎么做。”

“好。”

得了顾向晚的准话，大妮就放下心了，点了点头随着众人进了房间。

张浩生和张祥生兄弟俩去了做豆皮的房间，按照顾向晚之前教给他们的方法，一点一点示范给众人看。

大郎和江离以及张马氏去教腐竹，顾向晚则去了尤怜她们屋，一家人分配下去教导，很快每个房间都步入了正轨，传出了豆子的香气。

没过多久，工人们开始尝试着自己做，顾向晚每个房间都巡视了一圈，见他们基本都没有出错，生疏却认真，心中十分满意。

这些东西其实并没有多少难度，不然现代也不会每个人都可以试着在家自己做了。

大家尽快上手进入正轨，她才好彻底放下心来，这家工坊才能运作下去。

随后她便去了粽子制作间，屋里几个麻利的女人，面前已经各自摆了密密麻麻的粽子了，顾向晚随手从每个人那里都拿起了几个抽查了一下，包的很不错，美观结实，质量没有问题。

米是昨晚上提前泡上的，大妮让大家自己包自己的，各自摆在身前，不但可以一目了然哪个粽子是谁包的，避免有漏米的找不出人来，还能看到其他人包了多少，让大家心生紧迫感，不愿做倒数第一。

她们包粽子的任务量比之前多了不少，不过时间也从原来的两三个时辰，延长到现在的上午两个半时辰，下午两个半时辰，整体来说压力还是不大的，累的时候也能休息一下。

顾向晚对于大妮管理很放心，因为自家阿姐虽然温柔，但做事严谨，细心，事情交给她无需担忧。

材料早已备好，现在从外面提进来，顾向晚给大家示范了一下新粽子的制作方法。

其实糯米和其他的没什么不同，豆沙粽子和红豆粽子属于甜口，板栗粽子和烧鸡粽子属于咸口，细节都在内馅上了。

现代的这些粽子配料更加丰富，但是古代的条件有限，尤其是现在闹旱灾，也就不能强求太多了，新颖就行，以后条件好了，她可以再改进嘛！

一步到位不会让人觉得有多好，只会在时间久了之后同样感到没有新意，还拉高了客人的标准，弄巧成拙。