只见苏沐接过鱼后,手法熟练地刮鳞、去内脏,三下五除二就把鱼给收拾的干干净净。
整个过程一气呵成,仿佛在进行一场精彩绝伦的表演。
叶云熙在一旁看着,不禁感叹苏沐的厨艺天赋。
她仿佛看到了一个顶级厨师的灵魂在苏沐身上闪耀,让她不禁为之惊叹。
处理完鱼以后,苏沐在脑海当中回忆着红烧鱼的做法。
【红烧鱼:葱姜蒜,干辣椒八角,炒香放入郫县豆瓣酱,炒出红油,料酒生抽蚝油老抽,加入水和啤酒,盐,味醋,白糖炖煮,最后放点香菜。】(嘿嘿,我自己的食谱,分享给大家,巨好吃,香菜可以不放。)
很快,红烧鱼就出锅了。
那浓郁的香味,像是有一双无形的翅膀,直接飞入了李浩辰和沈婉琳的鼻孔里。
“什么东西这么香啊?”
李浩辰抽动着鼻子,有些疑惑地问道。
“好像是鱼香味。”
沈婉琳也嗅了嗅鼻子,肯定地说道。
“走,去看看。”
李浩辰拉着沈婉琳的手,快步向厨房走去。
当他们来到厨房的时候,一眼就看到了桌子上摆放着的一盘红烧鱼。
那红亮的汤汁,鲜嫩的鱼肉,香浓的蒜味,光是看着就让人口水直流。
“哇塞,云熙你也太厉害了吧。”沈婉琳夸赞道。
“不不不,不是我,是酥酥做的。”叶云熙见状连忙摆手解释道。
“啊?苏沐做的?我去,苏沐你也太厉害了吧。”
“是啊,酥酥,你什么时候背着我学的做饭。”
“可能天赋吧。”
“这话有点气人了啊,酥酥。”
“好了,别贫嘴了,我在做几道菜。”
“好。”
苏沐在脑海当中找寻着尖椒酿肉的教程。
【尖椒酿肉:肉沫调配:肉沫,葱姜末,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,十三香,加入少许水一个方向搅打上劲,另加淀粉和鸡蛋,塞完下锅煎,放入蒜末,放入酱汁,酱汁比例,两勺生抽,一勺醋,半勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,一碗水,一勺淀粉。】(也是我自己的食谱哦,很好吃的。)