“给我来三块！”试吃的客人里头不差钱的主儿，立刻就要了几块。

“得嘞！”管拿烤番薯的伙计，手脚麻利地给他捡了三块。

“哎——”那客人见他拿的不是心目中最大的三块，刚皱眉要说话，就见小伙计又给他添了块小的。

“咱刚开业，给您添块甜的！您吃着好，下次再来！”

伙计满脸笑容地将纸包递过去，“刚烤出来，还烫着呢，您当心手！”

本来么，一大盘子的烤番薯个头差不多少，那小块红薯一添，自然是比三块大的更强了，伙计说话又亲热，那客人立时把番薯包接在手里，手指头伸进去一搓，嘶了一声。

“嚯，挺烫，真是新烤出来的！”

东平府吃过番薯的人不多，一开始买烤薯的都图新鲜，也都是兜里有几个银钱的。

有实在舍不得的，就问起来其他架子上的番薯吃食。

“这片的是番薯片，条是番薯条，都是晾干了的，空口吃，放到水饭里蒸到干饭里都好，六十文一斤，您要拿不准，先要二两尝尝？”

六十文一斤贵，分到一两二两里面，十几二十文的，就容易接受了。

当下，又有不少人买了一小包的番薯干回去，一吃，就吃出好来了。

这东西甜甜的，糯糯的，还当饱。

因为空口吃也行，家里小孩没事就偷偷地去捏一根番薯干，啃半天当糖吃。

没过半天，就发现买回来的番薯干全都吃完了，那吃啥？

只好吃竹笋炒肉咯！

烤薯店里头说了，今年番薯种不了了，等明年，他们店里还会卖薯种，到时在自家院子里种一棵，仨月就能结好几窝的番薯！

东平府中，人人都期待起了明年。

河津县里，余年却在开发番薯的新用途。

她看着粉丝作坊的工人们把番薯切块磨碎，一遍遍投出番薯淀粉，做成了比绿豆粉丝略粗些的粉条。

看到晶莹的番薯粉条，工人们都高兴极了！

“东家，原来番薯也能做出绿豆粉丝啊！”