第五章 拉面

新横滨拉面博物馆

“睿山,我希望学园能够撤回这个决定,要知道拉面本就是贫苦人家的伙食。”

女木岛冬辅踏步向前,指了指身后支持他的小弟。

“售卖拉面的他们也很辛苦,早起摸黑拉着拉面摊车,赚的都是辛苦钱。”

“远月学园已经很富有了,何必跟一群穷苦人家抢那点钱呢!”

日式拉面有两个特点:咸和油腻。(注1)

日式拉面流行于二十世纪初,当时的泥轰获得了大量的金钱(甲午、日俄)。

那时的泥轰增加了大量劳工,农民减少,稻米产量下降。

泥轰大量从国外进口农作物,小麦、豆类在泥轰居民饮食中的比例便大幅提高,拉面的主要原料小麦面粉与豆腐便有了来源。

大量的劳工需要食物来补充体力,日式拉面廉价快捷,又咸又油腻正好符合劳工的需要。

所以女木岛冬辅说得没错,日式拉面是劳苦大众的美食,开拉面摊的老板也是赚一点辛苦钱。

女木岛冬辅这话就好像在对互联网巨头们说,你们不要抢社区菜篮子钱了,没有铁拳压制,谁理呢?

所以,远月这边的负责人睿山枝津也自然也是不会理的。

被马鹿特别派来【奔跑吧,拉面!】督军的睿山枝津也笑道:

“没有谁会嫌弃钱少的,包括远月。”

睿山枝津也亮了亮身上金光闪闪的戒指首饰,“再说了,泥轰不也有拉面连锁店吗?”

“我们想把这些店铺整合,共同打造具有远月特色的拉面连锁店。”

泥轰确实有一些连锁拉面店,比如来来亭。(注2)

来来亭可以免费定制选项,比如面要软、硬或者普通。

酱油、葱、猪背油要多还是少,叉烧要油一点还是要精一点。