黄建设高兴地说：“那我可等着了，咱们这边可不少人爱喝点。以前还说有个卖卤煮的，结果这两年没材料，干不下去进厂了。

现在小李你既然卖卤甲鱼，虽然这玩意我只喝过炖汤，但只要你敢出来卖，我就敢来尝一尝。”

李风笑着和黄建设聊了一会，他才乐呵着离开了。

看得出来这人挺热心的，许多这边的隐行规矩，都给李风交代得一清二楚。

比如各自门口的区域，卫生是要各家店铺搞的。要是发现有垃圾了，就会触犯卫生条例，会被罚款的。

还有水电费要怎么交啊，想不被卡要怎么处理啊，都直接和李风说了。

也不知道他就是这种性格，还是这边新邻居太少了，反正是热情得不行。

让李风都有点，怀疑自己所在的世界了。

眼看着时间过去这么久，都五点多了。李风也没有再停留，把铺子门给锁好，就骑车回76号院子了。

等他回到家里，李凡已经切好了卷心菜，馒头也已经蒸上了，就等馒头好了，菜一煮就可以吃了。

因为李风交代过，倒点卤水一起煮，这菜的滋味就可以了。

虽然有油，但该省还得省，卤水要用的油可是不少。

其实只要不出意外，做出一锅卤水后，只要小心维护得当，就可以一直用下去。

因为不管什么肉，看着再瘦也会有点油脂的，所以卤水一弄好，基本就不会差油的了。

除非是卤素菜，把油水吸取了，这样就得补充油水。

吃过晚饭后，俩人冲了冷水澡，就搬着小凳子来到了院子里。

此时一大爷正在宣讲着，还是下乡的事情，这事情记忆中，前几年就有了。

这个事情李风倒是不太了解，只是听一大爷说的，这事现在都是有志青年，主动报名去的。

这个事情有很多的原因，现在饥荒问题，有的人在城里要饿肚子。

但下乡现在有补贴，可以填饱肚子，所以没法说这个选择好还是坏。