顾惜灵欠身,给杨公公行礼,这才缓缓说:“村上的张屠户偶然间发现,两只打架的彘,生育器官坏掉之后,发现彘长得极快,而且肉质也变好很多。原本需要喂养一年的彘,现在半年就能涨一百多斤。”
“百姓多食彘肉,现在不仅肉好吃,而且长得快。百姓一年也能多吃几顿肉食。世子正在盯着这项养殖法,到时候若是推广,百姓受惠。”
杨公公一愣,旋即明白怎么回事?这些怕他这个去根的人介意呢!
不过,这也怪不到世子夫人身上。
倒是长宁侯府世子夫人的诚恳态度,让杨公公颇为受用。
不像有的人表面不说,但背后骂他们阉人。
杨公公笑了笑,“原来如此,杂家知晓了。当年杂家也是因为家贫才入宫,到了宫里才第一次吃肉,在家里根本就没吃过肉。”
“若是此法真能如此,受惠的必然是天下百姓,也是百姓之福。杂家高兴都来不及,又如何会生气呢?更谈不上见谅。”
“多谢杨公公。”顾惜灵感谢,“现在饭菜已好,这就端走。”
顾惜灵给秀兰,来福使眼色,让他们盯着端菜的内侍。
她也不错眼地盯着,好在都有盖子,一路不停。就算有人想动手脚,也没有机会。
饭厅里,太子坐在主位,周瑾,李沐分别坐两边,裴行仁坐在李沐边上。
顾惜灵进来轻笑,“粗茶淡饭,还请太子殿下,李大人,裴大人莫怪!”
李沐看到顾惜灵过来,瞥了一眼周瑾,笑着问:“哪道菜是用彘肉做的?我倒要尝尝,这贱肉如何能登大雅之堂?”
周瑾一点不担心顾惜灵,想看娘子怼李沐,笑了笑对顾惜灵说,“娘子,李大人既然问,你就告诉他。”
顾惜灵亲自打开盖子,“这个砂锅里,炖的是红烧彘肉。彘肉以前被认为腌臜,一是因为喂的东西,二是彘肉有腥膻味。”
“村里的彘,都是喂养麸皮和青草,跟牛羊的吃得差不多。另外,骟猪之后,彘不好动,长得快,而且肥肉多,腥膻味大减。再用上葱姜蒜和香料去腥,炖煮一个时辰,唇齿留香,爽口嫩滑。”
“世子经常称赞李大人一向心直口快,实话实说,必然不会因为赌气说谎。来,试试。”
李沐抬眸看向顾惜灵,笑了笑,“周夫人,你第一次见到太子殿下,还有我等,居然能侃侃而谈,不觉得紧张害怕吗?”
周瑾鼓励地看向顾惜灵,用眼神指示顾惜灵,使劲怼,怼到李沐下不来台。