花了三天的时间，沈雪宁带着新的工作人员熟悉了一下工作内容，开始把部分工作安排给他们干，沈雪宁空出来许多时间来。

人是轻松了，但是每个月要多发那么多工资，沈雪宁的压力也大了起来。

好在饺子的销量不错，一线工人忙都忙不过来。

今天又要给秦子洲三人发货，还让她多发一些，过年了，买饺子的人多了，之前运过去的全都卖光了。

沈雪宁给秦子洲打电话：“我的豆瓣酱可以卖了，能不能放一些在你的超市里卖？”

秦子洲毫不犹豫地答应了：“当然可以，有多少要多少。”

沈雪宁道：“行，我先带人包装，包装好了给你发货，你先试卖，卖出去了再给我结算。”

秦子洲反对：“这怎么行，该怎么算怎么算，我还差你这点儿钱？”

沈雪宁就没有再跟秦子洲客气了：“那好吧，算是我占便宜了。”

秦子洲微笑：“以后有什么东西都先放到我超市里卖，人流量大，买东西的人多，你的东西好，别担心卖不出去了。”

沈雪宁道：“我知道了，这就去安排。”

挂了电话，沈雪宁来到了豆瓣酱工厂，安排工人把豆瓣酱给装瓶，都装一斤一瓶，装了之后直接发货。

第一批豆瓣酱没有多少，所以沈雪宁全部给卖了，紧接着做第二批豆瓣酱。

沈雪宁担任着采购，把原材料采购回来，大家马上开工。

在这段时间，工厂里已经把第二批的霉豆瓣给做好了，现在直接做豆瓣酱。

第二批豆瓣酱，沈雪宁增加了产量，把豆瓣酱做好，差不多到放假的时间了，放假这个时间正好晒酱，也挺合适。

在放假这天，沈雪宁把工人都叫到了跟前，先开了一个小会，总结了一下经验教训，然后把工资发了，还发了一个过年大礼包，接着就放假了。

家里这边放了假，饺子铺也放假了。

他们待遇一样，算了工资之后，同样给了一个过年大礼包，并说好了正月初六开始上班。

放了假后，沈雪宁只需要盯着一下豆瓣酱，其他就没什么事了，一下子轻松了下来。

腊月二十六，沈雪宁开车载着沈大、沈二、沈东三人去了县城的批发市场，为办席采购。