萧宇辰拿出一把锋利的刺身刀，递给王晓，“切刺身讲究刀工，首先要把鱼肉切得薄而均匀，这样口感才好。”

王晓接过刀，有些紧张地问：“我该从哪里开始下刀？”

萧宇辰指了指鱼身，“从鱼背这里开始，顺着鱼骨的方向切。记住，刀要快而稳，力度要均匀。”

王晓点点头，深吸一口气，开始按照萧宇辰的指导切割。他小心翼翼地用刀片划开鱼肉，尽量保持每片都薄而均匀。

萧宇辰在一旁观察，时不时地给予一些建议，“对，就这样。注意刀的角度，不要太倾斜。”

王晓逐渐找到了感觉，刀法也越来越熟练。不一会儿，桌上已经摆满了薄如蝉翼的鱼片，透着诱人的光泽。

“怎么样，还可以吧？”王晓擦了擦额头的汗水，得意地问道。

“非常不错。”萧宇辰满意地点点头，“第一次能切成这样，已经很厉害了。现在，我们来准备一下调料。”

萧宇辰拿出一些新鲜的柠檬、酱油和芥末，开始调制蘸料。他把柠檬汁挤在酱油里，加入一小撮芥末，然后搅拌均匀。

“这就是我们常用的蘸料，简单又美味。”萧宇辰解释道，“柠檬的酸味可以中和鱼肉的腥味，酱油和芥末则增加了层次感。”

王晓点点头，忍不住吞了吞口水，“看起来很不错，我迫不及待想尝尝了。”

萧宇辰笑了笑，“先等等，让大家一起品尝。”

他们把准备好的刺身和蘸料摆在一个大盘子里，然后端到篝火旁。赵德柱和孟庆生已经闻到鱼肉的香味，兴奋地凑了过来。

“哇，这就是你们刚才捕到的大鲈鱼？”赵德柱看着盘子里的刺身，眼睛发亮。

“是啊，这么新鲜的鱼，做成刺身最合适。”萧宇辰笑着说，“来，大家一起尝尝。”

赵德柱和孟庆生迫不及待地拿起筷子，蘸了一点酱油芥末，然后夹起一片刺身放进嘴里。他们的眼睛顿时亮了起来。

“太好吃了！”赵德柱感叹道，“这鱼肉鲜美无比，口感滑嫩，而且没有一点腥味。”

孟庆生也点头赞同，“是啊，这绝对是我吃过最好的刺身。柠檬酱油的味道也恰到好处，完全提升了鱼肉的鲜美。”

王晓听了大家的夸赞，心里也充满了成就感。他自己也夹起一片刺身，蘸了酱料后放进嘴里，细细品味。

“真的是太美味了，”王晓闭上眼睛，享受着这难得的美食，“这种鲜嫩的口感，真的只有新鲜捕捞的鱼才能有。”

萧宇辰看着大家满意的表情，心中也感到无比欣慰。“赶海不仅仅是为了收获，更是为了体验这份自然的馈赠。每一次捕捞，都有一种与大自然对话的感觉。”

“说得对，”赵德柱点点头，“每次和你们一起赶海，都是一种享受。不仅是为了捕获海鲜，更是为了这份友情和共同的回忆。”

孟庆生举起手中的筷子，笑着说：“为了我们的收获，为了这次难忘的经历，干杯！”

王大叔的话让几人都紧张起来，海底的世界虽然神秘而美丽，但隐藏的危险也不容小觑。萧宇辰、孟庆生和赵德柱立刻停下了脚步，小心地打量着周围的环境。

“我们现在该怎么办？”赵德柱低声问道，生怕惊动了什么潜伏的危险生物。

“先不要轻举妄动。”王大叔皱着眉头，目光扫视着眼前的水域。他的声音带着一丝警告的意味，“我们再观察一下，看看有没有什么异常。”

几人屏住呼吸，小心翼翼地站在原地。海底的水流缓慢地流动，带动着海草轻轻摇曳，仿佛在轻声低语。萧宇辰的心跳有些加快，他紧握着手中的网兜，眼睛死死盯着前方。

过了几分钟，孟庆生忍不住了，低声说道：“大叔，要不我们就从这边绕过去吧？这样也许更安全一点。”

王大叔摇了摇头，语气坚定：“绕过去也未必安全。我们现在已经在这片水域里了，贸然行动反而可能会引发潜在的危险。”

就在这时，赵德柱突然指着前方的一片海草丛，低声惊呼：“你们看，那边好像有什么东西在动！”

几人立刻将目光集中到赵德柱所指的方向，果然看见海草丛后隐约有一个黑影在缓慢移动。王大叔的神情更加凝重了，他低声说道：“大家慢慢后退，不要发出声音。”

萧宇辰、孟庆生和赵德柱立刻按照王大叔的指示，缓缓向后退去。他们的目光紧紧盯着那个黑影，心中紧张到了极点。黑影逐渐清晰起来，竟然是一条巨大的海鳗！它的身体长长的，颜色与周围的海底几乎融为一体，只有那双幽深的眼睛在黑暗中闪着寒光。

“果然是海鳗。”王大叔低声说，“这种生物非常凶猛，攻击性很强。我们最好不要惊动它。”

赵德柱忍不住低声问道：“那我们现在怎么办？难道要一直在这里待着吗？”

王大叔看了看四周，思索片刻后说道：“海鳗通常不会主动攻击人类，除非它感到受到威胁。我们慢慢绕开它，从左边的礁石过去，动作一定要轻。”

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几人点了点头，跟着王大叔缓缓向左移动。每一步都走得极为小心，生怕踩到什么发出声音的东西。海鳗似乎并没有察觉到他们的存在，依旧在海草丛中缓慢游动。

终于，他们成功绕过了海鳗所在的区域。几人都松了一口气，赵德柱拍了拍胸口，笑道：“吓死我了，还好它没发现我们。”

萧宇辰也笑着说：“是啊，真是惊险。要不是大叔提醒，我们可能就直接撞上去了。”

王大叔微微一笑，点点头：“赶海就是这样，既要有胆量，也要有谨慎的心态。海里什么都有，遇到危险一定要保持冷静。”

孟庆生好奇地问道：“大叔，您以前遇到过更危险的情况吗？”

王大叔点了点头，眼中闪过一丝回忆的神色：“当然，有一次我差点被一只巨大的章鱼缠住，幸好我当时身上带着刀，拼了命才挣脱出来。所以你们一定要记住，赶海不仅仅是捕捞海鲜，更是一种和大自然搏斗的过程。”