之前是任长风或者任长宇烧锅,现在任长风把制作的活给接了过来。

任长风把面倒入和面的盆中,让任长宇把炉子上烧着的热水慢慢的倒入,自己则是用筷子搅拌。

看着差不多的时候,才开始和面。

里面的糖用的是红糖,一般家里都会准备。实在没有买,用白糖一样。

红糖里加了一些面粉,搅拌均匀,就可以包糖糕。

取一块面团,捏开,把糖放进去,再把开口合拢,双手一拍,变成扁圆形,一个糖糕就包好了。

把包好的糖糕放到用高粱杆制作而成的锅胚子上,继续包下一个。

任长宇和任长风两个人包,实际上还是比较快的,包满整个锅胚子的时候,油炸丸子已经快要炸好了。

没有洗手,从炸好的萝卜丸子中拿出来一个放到嘴里,焦香带有点萝卜的清香,好吃。

尤其是刚炸出来的,十分可口,等到都放凉了,变硬,以后就是喝羊肉汤的时候,放进去吃。

以前过油之前要烙饼的,一张大白饼铺在篮子,筐子的底部,现在这一步骤都省下来的。

直接把炸好的东西放到不锈钢的盆子里,有得要保持酥脆的口感,等凉了就放入大的方便袋中。

“小风,去拿个碗,装一些丸子放到屋子里的桌子上。”

“好的”,任长风又拿起两个丸子放进嘴里,就去拿碗。

装了小半碗的丸子,任长风把它们放到了桌子上。

这当然不是为了放凉,而是敬献给神仙吃的。不仅有丸子,一会炸完后,所有的东西都会摆上。